Herdade do Sobroso Reserva 2013

Año

2013

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Servir y degustar

Temperatura16–18 °C

CopaCopa de tinto (amplia)

DecantaciónDecantar 30–60 min; cuidado con los posos

Combina conCarne

FICHA TÉCNICA

País: PortugalPortugal
Región: Alentejo
Tipo: Tinto
Productor: Herdade do Sobroso
Enólogo: Luis Duarte
Variedades: Cabernet Sauvignon50% Alicante Bouschet50%
Graduación: 14% vol.
Botella: 750 ml

Descripción

Menta, fruta fresca, un leve chocolate y algo de canela en nariz. Gran presencia y frescura en boca. Final bastante largo.

La Herdade do Sobroso tiene unas 1600 hectáreas en el municipio alentejano de Vidigueira. Delimitada por la Serra do Mendro al norte, el río Guadiana al este y, al sur, por una enorme llanura que se pierde en el horizonte, disfruta de una excelente armonía geográfica basada en la riqueza de sus tierras.

Sus suelos son franco-arcillosos y arenosos, y las viñas se han plantado con criterios orientados a producir uva de gran calidad. En cuanto al clima, esta zona es conocida por sus inviernos fríos, seguidos de veranos largos y calurosos.

La historia de esta botella