Pétalos del Bierzo 2023

El Pétalos del Bierzo 2023 es un tinto de referencia de la prestigiosa D.O. Bierzo (España), elaborado por la bodega Descendientes de J. Palacios bajo la dirección del reputado enólogo Álvaro Palacios y de su sobrino Ricardo Pérez Palacios. Muy reconocido por su extraordinaria relación calidad-precio, este tinto joven con paso por madera refleja fielmente la identidad y la frescura del terruño de pizarra de la región.

The Wine Advocate
RP 93+

Catado por: Luis Gutiérrez

Alrededor del 20 % de la uva del Pétalos 2023 procede de Corullón, y el resto se compra a unas 100 familias repartidas por el Bierzo. Tiene aproximadamente un 91 % de Mencía, un 8 % de uvas blancas y un 1 % de otras tintas, que fermentaron en tinos de roble abiertos y en acero inoxidable con levaduras autóctonas. La maloláctica duró varios meses en roble y acero inoxidable, y el vino crió en barricas y bocoyes durante 10 meses.

Tiene 13 % de alcohol y un pH de 3,74. Muestra una nariz seria que combina frutos rojos con hierbas y un toque de regaliz; es algo más contenido y herbáceo, lo que transmite una mayor sensación de frescura, aunque el año también fue relativamente cálido. Pero los picos de calor no llegaron a los niveles de 2022.

Recuerda a los vinos del Bierzo de antes, con lluvia durante la vendimia. Es elegante, pero con cuerpo. A pesar de su precio, es un vino que envejece de maravilla en botella, algo que no se espera de un vino de entrada.

Las cifras finales de producción fueron las previstas: 297.867 botellas. Se embotelló entre enero y abril de 2025. Sigue siendo una de las mejores relaciones calidad-precio de España.

El crítico James Suckling otorgó 93 puntos al Pétalos del Bierzo 2023 y lo describió como un vino vibrante y de excelente definición. En su nota de cata destaca intensos aromas de cerezas negras y moras, acompañados de notas de flores secas y un toque mineral de piedra machacada. En boca lo presenta como un vino de cuerpo medio, de textura pulida y ligeramente angulosa, con taninos firmes pero finos que aportan elegancia a la estructura. El final, según él, es fresco, jugoso y persistente. En conjunto, Suckling subraya que esta añada 2023 muestra un equilibrio notable, que conserva la frescura característica de la Mencía, pero con un nivel de sofisticación por encima de lo habitual en su rango de precio.