La Closerie des Eyrins Margaux 2021

La Closerie des Eyrins Margaux 2021 es un tinto elegante y accesible del prestigioso terruño de Margaux, en Burdeos, Francia. La finca (Château des Eyrins) la gestiona el matrimonio Julie y Xavier Gonet-Médeville, en una meseta excepcional cuyas viñas lindan directamente con las del icónico Château Margaux.

En nariz muestra una expresión profunda y envolvente, con notas de roble tostado muy bien integradas con aromas de chocolate negro, melaza y fruta negra madura. La complejidad se enriquece con matices terrosos, de cuero y especias, que dan más profundidad y carácter.

En boca es de cuerpo medio, sostenido por taninos finos y una acidez vibrante que le da tensión y frescura. Los sabores de frutos silvestres y especias se alargan en un perfil elegante, equilibrado y muy definido. El final es largo, seco y preciso, con una agradable persistencia.

Su expresión refleja bien la añada 2021 en Burdeos, marcada por condiciones climáticas exigentes y un grado alcohólico más moderado. El resultado es un tinto de perfil clásico, fresco y elegante, de notable vocación gastronómica, con una personalidad que evoca el estilo más refinado de los grandes Burdeos de décadas pasadas.