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Vista Alegre Fine Ruby
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Medalla de Oro “VINALIES INTERNATIONALES 2017 – OENOLOGUES DE FRANCE” (febrero 2017/Francia) y Medalla de Oro “AWC VIENA 2015” (octubre 2015/Austria)
FICHA TÉCNICA
- País
- PortugalPortugal
- Región
- Douro
- Tipo
- Oporto
- Productor
- Vallegre Vinho dos Porto SA
- Enólogo
- Fátima Lopes y César Pinacho
- Graduación
- 19% vol.
- Botella
- 750 ml
Perfil del vino
Descripción
Vinificación según el método tradicional del Oporto. Tras un estrujado suave con despalillado parcial, se hace la fermentación alcohólica con maceración pelicular. La fermentación se realiza a temperatura controlada y se detiene añadiendo aguardiente vínico. Todo el proceso, supervisado por el equipo de enología, tiene en cuenta las variedades, su grado de madurez y el dulzor buscado.
Lote de una mezcla de vinos tintos de color rubí, afrutados, seleccionados y criados en grandes toneles de roble, con una edad media de 3/4 años.
La historia de esta botella
Oporto — Douro
Vinificación según el método tradicional del Oporto.
Vista Alegre Fine Ruby · Vallegre Vinho dos Porto SA
- OrigenDouro, Portugal
- UvasTouriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca y Tinto Cão
- EnólogoFátima Lopes y César Pinacho
- Grado19%
- Servir a14–16 °C
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