Insula Licoroso 10 Anos 0,375LInsula Licoroso 10 Anos 0,375L

Insula Licoroso 10 Anos 0,375L es un vino licoroso encabezado de las Azores, elaborado con variedades tradicionales como el Verdelho y conocido por su equilibrio entre dulzor y acidez y sus notas salinas.

The Wine AdvocateRP 94Catado por: Luis Gutiérrez

El embotellado de 2023, indicado en la contraetiqueta, del NV Chão de Lava Pahoehoe 10 Anos Dry se elaboró con un coupage de Arinto dos Açores (90 %) y un 10 % de Verdelho, Terrantez do Pico y otras uvas de una viña en field blend del suroeste de la isla. La uva se vendimió para alcanzar 14 % vol. El mosto fermentó y se añadió aguardiente vínico para mantener el vino en torno a 45 gramos de azúcar, aunque es difícil calcularlo con precisión; terminó con 29 gramos (relativamente seco), pero la mayor parte del alcohol, 20 %, procede de la fermentación.
Se crió 10 años en barrica, desde 2012 (en la práctica es una sola añada), de forma oxidativa y sin rellenos. Tiene un color naranja brillante, una nariz expresiva con notas de frutos secos y algo de fruta (melocotón), un toque especiado y una boca de cuerpo medio, textura aterciopelada y acidez y dulzor bien integrados. Muy equilibrado y elegante, a medio camino entre Jerez y Madeira.
Se produjeron 533 medias botellas. Se embotelló en mayo de 2023.