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Block 3 Tinto 2016
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FICHA TÉCNICA
Toca cada ficha para saber más
- Añada
- 2016
- País
- PortugalPortugal
- Región
- Alentejo
- Tipo
- Tinto
- Productor
- Herdade da Calada
- Enólogo
- Eduardo Cardeal
- Variedades
Touriga Nacional
Syrah
Alfrocheiro- Graduación
- 14,5% vol.
- Botella
- 750 ml
Añada
2016
10 años
Vino tinto: fermentado con los hollejos, que le aportan color, taninos y estructura.
Región · Portugal
Alentejo
Llanuras cálidas y soleadas del sur de Portugal, entre alcornocales. Tintos generosos y suaves, blancos amplios y una tradición ancestral de vino de tinaja (talha).
Tipo
Tinto
Vino tinto: fermentado con los hollejos, que le aportan color, taninos y estructura.
Productor
Herdade da Calada
Alentejo, Portugal
- Región
- Alentejo, Portugal
- Enólogo
- Eduardo Cardeal
Variedades
Uvas de este vino
- Touriga Nacional
Tinta emblemática de Portugal. Aromas florales (violeta) y de fruta negra, color profundo, taninos firmes y gran longevidad.
Ver vinos con Touriga Nacional - Syrah
Tinta intensa. Fruta negra, pimienta y especias, buena estructura.
Ver vinos con Syrah - AlfrocheiroVer vinos con Alfrocheiro
Graduación
14,5% vol.
La graduación indica el % de alcohol en volumen.
Escala orientativa para vino — sugerencia por estilo.
Botella
750 ml
≈ 6 copas de 125 ml
Perfil del vino
Cuerpo
Este vino: 4 de 5 — más cerca de «con cuerpo».
Es la sensación de peso y volumen del vino en la boca: de ligero como la leche desnatada a envolvente como la nata. Depende sobre todo del alcohol, el extracto y, en los dulces, del azúcar.
Perfil del vino
Taninos
Este vino: 2 de 5 — más cerca de «sedosos».
Proceden de hollejos, pepitas y madera. Se notan como una sequedad agradable en encías y lengua: de seda y terciopelo a una textura firme y astringente.
Perfil del vino
Acidez
Este vino: 3 de 5 — en el punto medio.
Es la frescura que hace salivar, como un toque de limón. Da tensión y longevidad al vino y lo hace muy versátil en la mesa.
Perfil del vino
Alcohol
Este vino: 5 de 5 — más cerca de «alto» (14,5% vol.).
El alcohol aporta calidez y cuerpo. En vinos tranquilos suele ir de unos 11 % a 15 % vol. y, en generosos como el Oporto, ronda el 19–20 %.
Perfil del vino
Dulzor
Este vino: 1 de 5 — más cerca de «seco».
Es el azúcar residual que se percibe. Referencias de la normativa europea para vinos tranquilos: seco hasta ~4 g/L, semiseco hasta ~12 g/L, semidulce hasta ~45 g/L y dulce por encima.
Perfil del vino
Intensidad aromática
Este vino: 4 de 5 — más cerca de «exuberante».
Es la fuerza con la que el aroma sale de la copa: de discreto y sutil a exuberante.
Perfil del vino
Tinto · violáceo
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Típico: media de 716 tintos de Vinogrande
Críticas y premios
- Revista de Vinhosescala de 20
- Medalla de Bronce International Wine Challenge 2018
- Medalla de Plata Challenge International du Vin 2014 (2012)
- Medalla de Oro Concours Mondial de Bruxelles 2014 (2012)
- Medalla de Bronce Decanter World Wine Awards 2014 (2012)
- Medalla de Bronce Decanter World Wine Awards 2010 (2007)
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Maridajes, alternativas y consejos en segundos
Descripción
Herdade da Calada Block Nº 3 Tinto 2016 es un tinto alentejano de gama alta muy exclusivo, de la zona de Arraiolos (Portugal). Esta añada tuvo una edición muy limitada de solo 3.100 botellas numeradas.
Color y aromaColor púrpura. Aroma intenso de cereza negra y violetas. Taninos maduros y finos con el toque especiado a hoja de tabaco de la Syrah. Con cuerpo, buen equilibrio y final largo.
Con qué servir este vino
Platos calculados a partir del perfil, las variedades y la región de este vino.