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Predicador 2017/2019
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FICHA TÉCNICA
Toca cada ficha para saber más
- Añada
- País
- EspañaEspaña
- Región
- La Rioja
- Tipo
- Tinto
- Productor
- Bodega Contador
- Enólogo
- Benjamín Romeo
- Variedades
- Tempranillo96%
Graciano2%Mazuelo2% - Graduación
- 15% vol.
- Botella
- 750 ml
Añada
2017
9 años
Vino tinto: fermentado con los hollejos, que le aportan color, taninos y estructura.
Región · España
La Rioja
A orillas del Ebro, en el norte de España. La región clásica del Tempranillo, con tradición de crianza en barrica (Crianza, Reserva, Gran Reserva).
Tipo
Tinto
Vino tinto: fermentado con los hollejos, que le aportan color, taninos y estructura.
Productor
Bodega Contador
La Rioja, España
- Región
- La Rioja, España
- Enólogo
- Benjamín Romeo
Variedades
Uvas de este vino
- Tempranillo96%
La Tempranillo ibérica. Fruta roja, especias y buena estructura; se lleva bien con la barrica.
Ver vinos con Tempranillo - Graciano2%Ver vinos con Graciano
- Mazuelo2%Ver vinos con Mazuelo
Graduación
15% vol.
La graduación indica el % de alcohol en volumen.
Escala orientativa para vino — sugerencia por estilo.
Botella
750 ml
≈ 6 copas de 125 ml
Perfil del vino
Cuerpo
Este vino: 4 de 5 — más cerca de «con cuerpo».
Es la sensación de peso y volumen del vino en la boca: de ligero como la leche desnatada a envolvente como la nata. Depende sobre todo del alcohol, el extracto y, en los dulces, del azúcar.
Perfil del vino
Taninos
Este vino: 4 de 5 — más cerca de «firmes».
Proceden de hollejos, pepitas y madera. Se notan como una sequedad agradable en encías y lengua: de seda y terciopelo a una textura firme y astringente.
Perfil del vino
Acidez
Este vino: 4 de 5 — más cerca de «vibrante».
Es la frescura que hace salivar, como un toque de limón. Da tensión y longevidad al vino y lo hace muy versátil en la mesa.
Perfil del vino
Alcohol
Este vino: 5 de 5 — más cerca de «alto» (15% vol.).
El alcohol aporta calidez y cuerpo. En vinos tranquilos suele ir de unos 11 % a 15 % vol. y, en generosos como el Oporto, ronda el 19–20 %.
Perfil del vino
Dulzor
Este vino: 1 de 5 — más cerca de «seco».
Es el azúcar residual que se percibe. Referencias de la normativa europea para vinos tranquilos: seco hasta ~4 g/L, semiseco hasta ~12 g/L, semidulce hasta ~45 g/L y dulce por encima.
Perfil del vino
Tinto
Toca o pasa el ratón por una escala
Típico: media de 720 tintos de Vinogrande
Críticas y premios
- Tim Atkin MW
- Guía Peñín
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Descripción
Predicador 2017 muestra abundante fruta roja, notas especiadas, notas de las mejores maderas y una notable frescura balsámica. En esta ocasión parece pensado para acercarse a las grandes creaciones de la casa, con la profundidad y la madurez que le da la añada. El cálido final del ciclo explica algún toque alcohólico ligeramente marcado, que le da un carácter más mediterráneo que atlántico.
La etiqueta reproduce el peculiar sombrero de un pistolero que acaba sus días convertido en predicador, personaje interpretado por Clint Eastwood en una de sus películas. La más agradable de las sorpresas pone fin a esa historia (la de la botella, no la del largometraje): un vino, y cabe decir que a un precio nada exagerado, largo, intenso y tremendamente expresivo. Su vestido tan cinematográfico permite a su autor calificarlo de "película tinta", una afirmación que cada año está un poco más cerca de ser del todo cierta.
Con qué servir este vino
Platos calculados a partir del perfil, las variedades y la región de este vino.