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Sátiro (Clandestino) Tinto 2022
Sátiro (Clandestino) Tinto 2022 - 2022 está agotado y se enviará tan pronto como vuelva a estar disponible.
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Sátiro (Clandestino) Tinto 2022 - 2022 está agotado y se enviará tan pronto como vuelva a estar disponible.
FICHA TÉCNICA
Toca cada ficha para saber más
- Añada
- 2022
- País
- PortugalPortugal
- Región
- Alentejo
- Tipo
- Tinto
- Productor
- Joaquim Costa Vargas
- Enólogo
- Manuel Vargas
- Graduación
- 14% vol.
- Botella
- 750 ml
Añada
2022
4 años
Vino tinto: fermentado con los hollejos, que le aportan color, taninos y estructura.
Región · Portugal
Alentejo
Llanuras cálidas y soleadas del sur de Portugal, entre alcornocales. Tintos generosos y suaves, blancos amplios y una tradición ancestral de vino de tinaja (talha).
Tipo
Tinto
Vino tinto: fermentado con los hollejos, que le aportan color, taninos y estructura.
Productor
Joaquim Costa Vargas
Alentejo, Portugal
- Región
- Alentejo, Portugal
- Enólogo
- Manuel Vargas
Variedades
Uvas de este vino
- Syrah
Tinta intensa. Fruta negra, pimienta y especias, buena estructura.
Ver vinos con Syrah - AragonêsVer vinos con Aragonês
Graduación
14% vol.
La graduación indica el % de alcohol en volumen.
Escala orientativa para vino — sugerencia por estilo.
Botella
750 ml
≈ 6 copas de 125 ml
Perfil del vino
Cuerpo
Este vino: 5 de 5 — más cerca de «con cuerpo».
Es la sensación de peso y volumen del vino en la boca: de ligero como la leche desnatada a envolvente como la nata. Depende sobre todo del alcohol, el extracto y, en los dulces, del azúcar.
Perfil del vino
Taninos
Este vino: 4 de 5 — más cerca de «firmes».
Proceden de hollejos, pepitas y madera. Se notan como una sequedad agradable en encías y lengua: de seda y terciopelo a una textura firme y astringente.
Perfil del vino
Acidez
Este vino: 3 de 5 — en el punto medio.
Es la frescura que hace salivar, como un toque de limón. Da tensión y longevidad al vino y lo hace muy versátil en la mesa.
Perfil del vino
Alcohol
Este vino: 4 de 5 — más cerca de «alto» (14% vol.).
El alcohol aporta calidez y cuerpo. En vinos tranquilos suele ir de unos 11 % a 15 % vol. y, en generosos como el Oporto, ronda el 19–20 %.
Perfil del vino
Dulzor
Este vino: 1 de 5 — más cerca de «seco».
Es el azúcar residual que se percibe. Referencias de la normativa europea para vinos tranquilos: seco hasta ~4 g/L, semiseco hasta ~12 g/L, semidulce hasta ~45 g/L y dulce por encima.
Perfil del vino
Intensidad aromática
Este vino: 4 de 5 — más cerca de «exuberante».
Es la fuerza con la que el aroma sale de la copa: de discreto y sutil a exuberante.
Perfil del vino
Tinto · rubí
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Típico: media de 716 tintos de Vinogrande
Servir y degustar
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Descripción
El Sátiro (Clandestino) Tinto 2022 es un tinto artesanal de la región del Alentejo, elaborado por la Herdade das Assentes de Baixo. Es conocido por un método de elaboración que combina la técnica ancestral de la talha de barro con métodos modernos.
El Sátiro Clandestino Tinto 2022 luce un cautivador color rubí con intensos reflejos violáceos, señal de juventud y viveza. En nariz es exuberante, con intensos aromas de frutos rojos muy maduros que remiten de inmediato a la tradición de los vinos artesanales alentejanos de talha. La fruta negra y unos sutiles toques especiados le dan más profundidad y complejidad aromática. En boca es vigoroso y fresco, dominado por la fruta y sostenido por taninos firmes pero equilibrados, en un conjunto armonioso y de fuerte personalidad.
Con qué servir este vino
Platos calculados a partir del perfil, las variedades y la región de este vino.