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FontodiToscana

Fontodi Flaccianello della Pieve 2021

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FICHA TÉCNICA

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Región
Toscana
Tipo
Tinto
Productor
Fontodi
Variedades
Sangiovese
Graduación
15 % vol.
Botella
750 ml

Servir y degustar

Temperatura16–18 °C
CopaCopa de tinto (amplia)
Combina conCarne

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Descripción

Flaccianello della Pieve es el vino cumbre de Fontodi, en Panzano in Chianti, y uno de los grandes Sangiovese puros de la Toscana. Nace de viñedos propios en agricultura ecológica, en la Conca d'Oro de Panzano.

Es 100% Sangiovese, clasificado como Colli della Toscana Centrale IGT, con 15% vol. El 2021 muestra cereza negra, fruta oscura, especias y notas balsámicas, con gran concentración, taninos firmes y un final profundo y persistente.

Acompaña bistecca alla fiorentina, guisos de carne, caza y quesos curados. Sírvelo a 17–18 °C.

Guarda la botella tumbada, protegida de la luz y de las vibraciones, a una temperatura constante de 12 a 14 °C. En Vinogrande enviamos cada botella bien protegida, para que llegue a tu casa en las mejores condiciones.

Con qué servir este vino

Platos calculados a partir del perfil, las variedades y la región de este vino.

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