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Espumante Prior Lucas Baga Bubbles Rosé
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FICHA TÉCNICA
Toca cada ficha para saber más
- País
- PortugalPortugal
- Región
- Bairrada
- Tipo
- Espumoso
- Productor
- Rui António da Costa Lucas
- Enólogo
- Rui Lucas
- Variedades
Baga- Graduación
- 12% vol.
- Botella
- 750 ml
Región · Portugal
Bairrada
Entre la sierra y el Atlántico, en suelos arcillo-calcáreos. Cuna de la uva Baga, de tintos firmes y longevos, y de algunos de los mejores espumosos portugueses.
Productor
Rui António da Costa Lucas
Bairrada, Portugal
- Región
- Bairrada, Portugal
- Enólogo
- Rui Lucas
Variedades
Uvas de este vino
- Baga
Tinta de Bairrada, de acidez y taninos marcados. Fruta roja y notas terrosas; mejora mucho con el tiempo; base de grandes espumosos.
Ver vinos con Baga
Graduación
12% vol.
La graduación indica el % de alcohol en volumen.
Escala orientativa para vino — sugerencia por estilo.
Botella
750 ml
≈ 6 copas de 125 ml
Perfil del vino
Cuerpo
Este vino: 2 de 5 — más cerca de «ligero».
Es la sensación de peso y volumen del vino en la boca: de ligero como la leche desnatada a envolvente como la nata. Depende sobre todo del alcohol, el extracto y, en los dulces, del azúcar.
Perfil del vino
Acidez
Este vino: 4 de 5 — más cerca de «vibrante».
Es la frescura que hace salivar, como un toque de limón. Da tensión y longevidad al vino y lo hace muy versátil en la mesa.
Perfil del vino
Alcohol
Este vino: 2 de 5 — más cerca de «bajo» (12% vol.).
El alcohol aporta calidez y cuerpo. En vinos tranquilos suele ir de unos 11 % a 15 % vol. y, en generosos como el Oporto, ronda el 19–20 %.
Perfil del vino
Dulzor
Este vino: 1 de 5 — más cerca de «seco».
Es el azúcar residual que se percibe. Referencias de la normativa europea para vinos tranquilos: seco hasta ~4 g/L, semiseco hasta ~12 g/L, semidulce hasta ~45 g/L y dulce por encima.
Perfil del vino
Burbuja
Este vino: 2 de 5 — más cerca de «delicada».
La sensación de la espuma en boca: de fina y cremosa a viva y vigorosa.
Perfil del vino
Espumoso · salmón
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Típico: media de 138 espumosos de Vinogrande
Críticas y premios
- Medalla de Oro en el Portugal Wine Trophy
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Descripción
El Prior Lucas Baga Bubbles Rosé es un espumoso Brut Nature de prestigio, elaborado en la emblemática región vitivinícola de la Bairrada, en Portugal. Firmado por el productor y enólogo Rui Lucas, es un monovarietal 100 % Baga, procedente de los suelos calcáreos de la Vinha da Vera Cruz, con el propósito de preservar el patrimonio de los pequeños viticultores de la zona.
Luce un elegante color salmón claro que anticipa un perfil fresco y atractivo. En nariz destaca la exuberancia de los frutos rojos frescos, sobre todo la frambuesa, completada por un sutil aroma de brioche que añade complejidad al conjunto.
BocaEn boca muestra una burbuja fina y bien integrada, que aporta una sensación crujiente y un final medio, seco y refrescante. Es un espumoso muy afrutado y franco, con notas limpias y vibrantes de fresa, frambuesa y arándano. Su dulzor frutal, aunque evidente, está bien equilibrado y le da un carácter redondo y muy seductor.
Versátil y placentero, el Prior Lucas Baga Bubbles Rosé es ideal como aperitivo, pero también brilla con platos de cocina asiática, donde su frescura y su intensidad frutal complementan sabores exóticos y ligeramente picantes.
Con qué servir este vino
Platos calculados a partir del perfil, las variedades y la región de este vino.