Garnier-Petit Chablis Br 2021

Este Chardonnay procede de una única parcela de viñedo situada en una colina empinada con gran exposición al sol y drenaje. Considerada una ubicación privilegiada para el Petit Chablis, se beneficia de una buena maduración con la frescura del clima frío de la región.

Xavier y Jerome Garnier son dos hermanos unidos por su pasión por el cultivo de la vid y la producción de vino. Juntos forman un equipo que supo traspasar las fronteras del atractivo y, al mismo tiempo, respetar la identidad y tradición local.

Ésta es la esencia del Domaine Garnier. Situadas en Ligny-Le Châtel, en el extremo norte de la región de Chablis, se benefician de este clima aún más fresco y de un suelo rico en piedra caliza e incluso arena. El Domaine también cuenta con viñedos en otros pueblos de la zona, como Lignorelles, una colina empinada reconocida por aportar mayor calidad a Petit Chablis y por supuesto los prestigiosos viñedos Premier y Grand Cru.

Con la filosofía de máximo respeto por el medio ambiente y una elaboración tradicional del vino, los hermanos Garnier elaboran vinos llenos de carácter.

Delicados aromas de flores blancas, lima, melocotón y manzana verde. Deliciosamente fresco, delicado, con un final salivante.