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Gramona Vi de Glass Gewürztraminer 2022
Gramona Vi de Glass Gewürztraminer 2022 - 2022 está agotado y se enviará tan pronto como vuelva a estar disponible.
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Gramona Vi de Glass Gewürztraminer 2022 - 2022 está agotado y se enviará tan pronto como vuelva a estar disponible.
FICHA TÉCNICA
Toca cada ficha para saber más
- Añada
- 2022
- País
- EspañaEspaña
- Región
- Penedès
- Tipo
- Vino de hielo
- Productor
- Bodegas Gramona
- Enólogo
- Jaume Gramona
- Variedades
Gewürztraminer
- Graduación
- 9,5% vol.
- Botella
- 38 cl
Añada
2022
4 años
Región · España
Penedès
Ver vinos de Penedès, España.
Tipo
Vino de hielo
Productor
Bodegas Gramona
Penedès, España
- Región
- Penedès, España
- Enólogo
- Jaume Gramona
Variedades
Uvas de este vino
- GewürztraminerVer vinos con Gewürztraminer
Graduación
9,5% vol.
La graduación indica el % de alcohol en volumen.
Escala orientativa para vino — sugerencia por estilo.
Botella
38 cl
≈ 3 copas de 125 ml
Perfil del vino
Cuerpo
Este vino: 4 de 5 — más cerca de «con cuerpo».
Es la sensación de peso y volumen del vino en la boca: de ligero como la leche desnatada a envolvente como la nata. Depende sobre todo del alcohol, el extracto y, en los dulces, del azúcar.
Perfil del vino
Acidez
Este vino: 4 de 5 — más cerca de «vibrante».
Es la frescura que hace salivar, como un toque de limón. Da tensión y longevidad al vino y lo hace muy versátil en la mesa.
Perfil del vino
Alcohol
Este vino: 1 de 5 — más cerca de «bajo» (9,5% vol.).
El alcohol aporta calidez y cuerpo. En vinos tranquilos suele ir de unos 11 % a 15 % vol. y, en generosos como el Oporto, ronda el 19–20 %.
Perfil del vino
Dulzor
Este vino: 5 de 5 — más cerca de «dulce».
Es el azúcar residual que se percibe. Referencias de la normativa europea para vinos tranquilos: seco hasta ~4 g/L, semiseco hasta ~12 g/L, semidulce hasta ~45 g/L y dulce por encima.
Perfil del vino
Intensidad aromática
Este vino: 4 de 5 — más cerca de «exuberante».
Es la fuerza con la que el aroma sale de la copa: de discreto y sutil a exuberante.
Perfil del vino
Dulce · limón
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Servir y degustar
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Descripción
Vino dulce de frío, obtenido congelando la uva Gewürztraminer con nitrógeno líquido. El resultado es un vino afrutado muy concentrado, dulce y refrescante a la vez, con enormes posibilidades para acompañar platos dulces y salados. Se elabora con prácticas sostenibles en la viña y en la bodega, como la reducción del peso de los envases, que reduce la huella de carbono del transporte, y el uso de energías renovables, como la solar.
Color y aromaColor amarillo pálido con reflejos verdosos muy brillantes. Nariz expresiva, con aromas de frutas exóticas como lichi y mango y un delicado toque floral. En boca, de entrada amable y persistente, destaca su final refrescante, que equilibra el dulzor.
Temperatura de servicio: entre 5 y 7 ºC.
Maridaje: sorprendente como aperitivo, acompaña especialmente bien platos a base de fruta. Además, el contraste armonioso entre su acidez refrescante y su dulzor natural abre otras posibilidades. Increíble con foie y quesos de pasta blanda.
Con qué servir este vino
Platos calculados a partir del perfil, las variedades y la región de este vino.
