Guru Branco 2024Guru Branco 2024

Guru Branco 2024 es un prestigioso blanco del Douro, elaborado por Wine & Soul, reconocido por su enorme elegancia, su perfil mineral y su excelente frescura.

The Wine AdvocateRP 95Catado por: Luis Gutiérrez

El expresivo Guru Branco 2024 tiene una nariz perfumada, con notas de especias, humo y tostado. Muestra un carácter balsámico y ligeramente medicinal/mentolado, con aromas complejos que se abren y ganan profundidad en la copa, con notas cítricas, herbáceas y florales, en un conjunto limpio e intenso.

Se elabora desde 2004 con viñas viejas del pueblo de Porrais, en una zona de transición entre el esquisto y el granito. Procede de 18 pequeñas parcelas de viñas muy antiguas, plantadas con una mezcla de variedades en la que predominan Viosinho, Rabigato, Códega do Larinho y Gouveio.

Fermentó en barricas de roble francés de 225 y 500 litros, con solo un 5 % de madera nueva, durante ocho semanas a baja temperatura. Después se crió nueve meses en barrica, con bâtonnage.

Aún joven y poco desarrollado, muestra algo de madera en esta fase, pero tiene un excelente historial de integración de la madera y gana complejidad con la evolución en botella. Tiene 12,5 % vol., un pH de 3,31 y 5,5 g/l de acidez.

Se produjeron 19.568 botellas. Se embotelló en mayo de 2025.

Wine & Soul es el proyecto del matrimonio Jorge Serôdio y Sandra Tavares. Tienen 45 hectáreas en distintos pueblos del Douro, de las que el 80 % son viñas viejas. La producción total es de 180.000 botellas.

2023 fue un año lluvioso y de temperaturas moderadas, que permitió al suelo recuperar sus reservas de agua tras varios años de sequía severa, sobre todo 2022. La primavera fue estable, con buena floración y cuajado, y una producción mayor que en 2022 y 2020. El verano fue cálido pero sin extremos, lo que permitió una maduración lenta y equilibrada. Las uvas llegaron con buena madurez fenólica, aromas bien definidos y buena acidez. Los tintos de 2023 muestran una elaboración cuidada, con maduración contenida, buena frescura y equilibrio y una madera bien integrada: vinos potentes pero elegantes.

2024 tuvo condiciones más clásicas y equilibradas: un invierno con buena pluviometría, que permitió recuperar las reservas de agua; una primavera estable, que favoreció un desarrollo vegetativo equilibrado; y un verano moderado, con buena amplitud térmica y sin olas de calor, que dio una maduración lenta y completa.

Publicado el 16 de abril de 2026