Obertura Opus Uno 2022

Robert Mondavi fue el primer hombre en fundar un viñedo en Estados Unidos y posee una de las bodegas más premiadas y exitosas del mundo. Al adaptar la tradición del Viejo Mundo a los territorios vitivinícolas estadounidenses, Mondavi produce vinos accesibles y únicos que atraen tanto a aficionados como a expertos. Los viñedos del Valle de Napa son las zonas vitivinícolas más antiguas de California. A la firma Mondavi se le atribuye el mérito de impulsar el ascenso moderno de la industria vitivinícola estadounidense.

Como es tradición en muchos de los grandes castillos de Burdeos, Opus One produce un segundo vino llamado Overture. Cada sección de la finca vinícola se cultiva meticulosamente con la atención al detalle y el enfoque único necesario para producir Opus One. Se lleva a cabo un extenso proceso de mezcla y no todos los lotes de vinos de la finca se eligen para la mezcla final de Opus One. Tiene aromas de arándanos, grosellas y ciruelas dando paso a chocolate caliente y notas de vainilla y un toque de café. Taninos totalmente integrados y baja acidez. Expresivo en el paso por boca. La final es un final bastante largo.