Pio Cesare NV Barolo Chinato

La excepcional manifestación de emoción tras la muerte de Pio Boffa, la legendaria figura detrás de Pio Cesare, a principios de este año se ha convertido en un momento histórico para el vino italiano mientras el país lidia con la devastación emocional y económica dejada por el coronavirus.

Pio Boffa, de 66 años, falleció la noche del 17 de abril de 2021, después de una batalla de dos semanas contra el COVID-19. La comunidad vinícola italiana lamentó su muerte, encendiendo Internet con emotivos homenajes, fotografías y recuerdos, justo cuando el resto de la nación comenzaba a ver los primeros rayos de luz al final del túnel de la pandemia.

Pio Boffa fue la cuarta generación de su familia al frente de Pio Cesare, fundada por su bisabuelo Cesare Pio en 1881. La bodega con sede en Alba se convertiría en una de las más importantes de Italia, con 70 hectáreas de viñedos y una producción anual de medio millón de botellas. Hoy en día, los vinos se exportan a más de 50 países.

Pio Boffa será recordado por su carisma, su generosidad y su amor por la vida, el vino y la socialización. Y, como puedo atestiguar personalmente, estaba especialmente interesado en fomentar oportunidades para una generación más joven de profesionales del vino. Su entusiasmo contagioso era inconfundible.

Boffa falleció justo cuando su querida empresa celebraba su 140 aniversario.

Para conmemorar la ocasión, se lanzarán dos vinos conmemorativos especiales. El primero es un Barolo Riserva del año 2000 (del que sólo existen 500 botellas). La etiqueta presenta una imagen de una llave usada como collar por la matriarca de la familia, Nonna Rosy, quien falleció el año pasado a la edad de 98 años. En el futuro, Pio Cesare implementará un programa de vinos de lanzamiento tardío con selecciones especiales de sus bodegas históricas.

El segundo vino conmemorativo es un Barolo del Comune di Serralunga d'Alba 2017. Se produjeron exactamente 1881 botellas, una por cada año desde la fundación de la empresa. El vino utiliza fruta de cuatro viñedos: Ornato, La Briccolina, La Serra y Lirano.

Una quinta generación ya está en funcionamiento. Al mando de la empresa están hoy la hija de Pio Boffa, Federica Rosy, y su sobrino, Cesare Benvenuto.