Opina y gana un 10%
Escribe una reseña de este producto y te regalamos un 10% de descuento en tu próxima compra. Escribir reseña →
Ofrecemos un 10% en la próxima compra por cada reseña honesta, positiva o negativa.
¡Gracias por tu reseña!
Aquí tienes un 10% de descuento para tu próxima compra:
Un uso por cliente. No acumulable con otras promociones.
Ofrecemos un 10% en la próxima compra por cada reseña honesta, positiva o negativa.
Quinta das Bágeiras - Espumante Bruto Branco
Quinta das Bágeiras - Espumante Bruto Branco está agotado y se enviará tan pronto como vuelva a estar disponible.
Compra una caja de 6 y ahorra un 10%
11,16 €
por botella
74,40 €
66,96 €
la caja de 6
Descuento aplicado automáticamente en el carrito. No acumulable con otros códigos.
- Envío gratisdesde 150 €
- Pago seguroSSL · MB Way · tarjeta
- Devoluciones14 días
- KlarnaPaga en 3x sin intereses
Quinta das Bágeiras - Espumante Bruto Branco está agotado y se enviará tan pronto como vuelva a estar disponible.
FICHA TÉCNICA
Toca cada ficha para saber más
- País
- PortugalPortugal
- Región
- Bairrada
- Tipo
- Espumoso
- Productor
- Quinta das Bágeiras
- Enólogo
- Mário Sérgio
- Variedades
Baga- Graduación
- 13% vol.
- Botella
- 750 ml
Región · Portugal
Bairrada
Entre la sierra y el Atlántico, en suelos arcillo-calcáreos. Cuna de la uva Baga, de tintos firmes y longevos, y de algunos de los mejores espumosos portugueses.
Productor
Quinta das Bágeiras
Bairrada (Fogueira), Portugal · desde 1989
Mário Sérgio creó la Quinta das Bágeiras en 1989, en el pueblo de Fogueira, uniendo las viñas de sus dos abuelos; el nombre lo puso la gente, que decía «ahí va Fausto a su Quinta das Bágeiras». Con el apoyo de su padre, Abel, las 12 hectáreas que vendían vino a granel pasaron a dar vinos con marca propia, elaborados con una enología mínima.
- Fundación
- 1989
- Región
- Bairrada (Fogueira), Portugal
- Enólogo
- Mário Sérgio
- Vinos emblemáticos
- Pai Abel, Avô Fausto, Garrafeira
Enólogo
Mário Sérgio
Productor y enólogo
Creó la Quinta das Bágeiras en 1989, en Fogueira, uniendo las viñas de sus dos abuelos, y con el apoyo de su padre, Abel, empezó a embotellar con marca propia. Defiende una enología mínima que deja hablar a la Bairrada.
- Bodegas y proyectos
- Quinta das Bágeiras (Bairrada)
- Vinos destacados
- Pai Abel, Avô Fausto
Variedades
Uvas de este vino
- Baga
Tinta de Bairrada, de acidez y taninos marcados. Fruta roja y notas terrosas; mejora mucho con el tiempo; base de grandes espumosos.
Ver vinos con Baga
Graduación
13% vol.
La graduación indica el % de alcohol en volumen.
Escala orientativa para vino — sugerencia por estilo.
Botella
750 ml
≈ 6 copas de 125 ml
Perfil del vino
Cuerpo
Este vino: 4 de 5 — más cerca de «con cuerpo».
Es la sensación de peso y volumen del vino en la boca: de ligero como la leche desnatada a envolvente como la nata. Depende sobre todo del alcohol, el extracto y, en los dulces, del azúcar.
Perfil del vino
Acidez
Este vino: 4 de 5 — más cerca de «vibrante».
Es la frescura que hace salivar, como un toque de limón. Da tensión y longevidad al vino y lo hace muy versátil en la mesa.
Perfil del vino
Alcohol
Este vino: 3 de 5 — en el punto medio (13% vol.).
El alcohol aporta calidez y cuerpo. En vinos tranquilos suele ir de unos 11 % a 15 % vol. y, en generosos como el Oporto, ronda el 19–20 %.
Perfil del vino
Dulzor
Este vino: 1 de 5 — más cerca de «seco».
Es el azúcar residual que se percibe. Referencias de la normativa europea para vinos tranquilos: seco hasta ~4 g/L, semiseco hasta ~12 g/L, semidulce hasta ~45 g/L y dulce por encima.
Perfil del vino
Espumoso
Toca o pasa el ratón por una escala
Típico: media de 138 espumosos de Vinogrande
Críticas y premios
- Grandes Escolhasescala de 20
¿Tienes dudas? Pregunta a nuestro Sumiller IA NUEVO
Maridajes, alternativas y consejos en segundos
Descripción
Aroma muy equilibrado, austero y serio, con sutiles notas de frambuesa y pomelo. Muy firme en boca, con cuerpo, alegre y sabroso, de una frescura completa.
Se vinifica en blanco, sin maceración: el mosto se lleva a pequeños depósitos de desfangado de 1 m³, donde reposa entre 24 y 36 horas para decantar por precipitación natural. Al final de este proceso, el mosto pasa a depósitos de acero inoxidable donde fermenta, con control de temperatura mediante una cortina de agua fría. Se pone especial cuidado en vendimiar uvas con el equilibrio justo entre acidez y alcohol. El vino base suele tomar espuma en marzo del año siguiente y, en el caso del Reserva, permanece 12 meses en cava antes del degüelle. Es un espumoso elaborado por el método tradicional, fermentado en botella, con el removido hecho a mano en pupitres de madera. Al ser un bruto natural, no lleva ningún azúcar añadido en el licor de expedición.
Con qué servir este vino
Platos calculados a partir del perfil, las variedades y la región de este vino.