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Domaine Bohrman Bourgogne Les Belles Gouttes Branco 2021
Domaine Bohrman Bourgogne Les Belles Gouttes Branco 2021 - 2021 está agotado y se enviará tan pronto como vuelva a estar disponible.
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por botella
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Domaine Bohrman Bourgogne Les Belles Gouttes Branco 2021 - 2021 está agotado y se enviará tan pronto como vuelva a estar disponible.
FICHA TÉCNICA
Toca cada ficha para saber más
- Añada
- 2021
- País
- FranciaFrancia
- Región
- Borgoña
- Tipo
- Blanco
- Productor
- Domaine Bohrmann
- Enólogo
- Dimitri Blanc
- Variedades
Chardonnay- Graduación
- 12% vol.
- Botella
- 750 ml
Añada
2021
5 años
Vino blanco: fermentado sin los hollejos, prioriza la frescura y los aromas.
Región · Francia
Borgoña
Laderas calcáreas del este de Francia, divididas en climats. La patria de la Pinot Noir y la Chardonnay, con vinos que expresan cada parcela.
Tipo
Blanco
Vino blanco: fermentado sin los hollejos, prioriza la frescura y los aromas.
Productor
Domaine Bohrmann
Borgoña, Francia
- Región
- Borgoña, Francia
- Enólogo
- Dimitri Blanc
Variedades
Uvas de este vino
- Chardonnay
Blanca de prestigio mundial, muy expresiva del terruño. De la manzana y el cítrico en climas frescos a la fruta tropical y la mantequilla con barrica.
Ver vinos con Chardonnay
Graduación
12% vol.
La graduación indica el % de alcohol en volumen.
Escala orientativa para vino — sugerencia por estilo.
Botella
750 ml
≈ 6 copas de 125 ml
Perfil del vino
Cuerpo
Este vino: 3 de 5 — en el punto medio.
Es la sensación de peso y volumen del vino en la boca: de ligero como la leche desnatada a envolvente como la nata. Depende sobre todo del alcohol, el extracto y, en los dulces, del azúcar.
Perfil del vino
Acidez
Este vino: 3 de 5 — en el punto medio.
Es la frescura que hace salivar, como un toque de limón. Da tensión y longevidad al vino y lo hace muy versátil en la mesa.
Perfil del vino
Alcohol
Este vino: 2 de 5 — más cerca de «bajo» (12% vol.).
El alcohol aporta calidez y cuerpo. En vinos tranquilos suele ir de unos 11 % a 15 % vol. y, en generosos como el Oporto, ronda el 19–20 %.
Perfil del vino
Dulzor
Este vino: 1 de 5 — más cerca de «seco».
Es el azúcar residual que se percibe. Referencias de la normativa europea para vinos tranquilos: seco hasta ~4 g/L, semiseco hasta ~12 g/L, semidulce hasta ~45 g/L y dulce por encima.
Perfil del vino
Blanco
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Típico: media de 453 blancos de Vinogrande
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Descripción
El Domaine Bohrmann Bourgogne Côte d'Or "Les Belles Gouttes" Branco 2021 es un blanco con una excelente relación calidad-precio, elaborado en la prestigiosa región de Borgoña, en Francia. Elaborado íntegramente con Chardonnay, procede de uvas cultivadas en parcelas de las laderas bajas que lindan con los reputados municipios de Meursault y Puligny-Montrachet.
El proyecto lo dirigen Sofie Bohrmann y el enólogo Dimitri Blanc, que gestionan unas 12 hectáreas de viñedo con una viticultura de precisión y una expresión auténtica del terruño.
El Domaine Bohrmann Bourgogne Côte d'Or "Les Belles Gouttes" Branco 2021 expresa con autenticidad el carácter de la difícil pero elegante añada 2021 en Borgoña, marcada por una frescura vibrante, una gran precisión aromática y una notable pureza de fruta.
AromaEn nariz destacan los aromas frescos de cítricos, con notas de limón, lima y pomelo como protagonistas. La fruta se completa con delicados toques de manzana verde y sutiles matices de flores blancas, que añaden elegancia y finura al conjunto.
El paso por barricas de roble francés y austriaco aporta discretos toques de vainilla y ligeras notas tostadas, perfectamente integrados en la estructura del vino. En la cata destaca además una clara mineralidad, que evoca la tiza y la piedra mojada, rasgo que refuerza la identidad borgoñona del vino y alarga la sensación de frescura en el final.
Con qué servir este vino
Platos calculados a partir del perfil, las variedades y la región de este vino.