Sidecar rojo 2018

Susana Esteban
Año
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94 puntos Robert Parker y 18,5 puntos Excelentes opciones

Cada año, Susana Esteban, a través de su proyecto Sidecar, invita a un prestigioso enólogo a elaborar un vino único en su bodega del Alentejo. La edición Sidecar 2018/19 es la última colaboración con Ricardo Diogo, productor y enólogo de la emblemática bodega Barbeito en Madeira.

Este coupage añejo se elabora exclusivamente con la variedad de uva Alicante Bouschet, procedente de viñedos de 70 años en la Serra de São Mamede y envejecido en barricas de vino italiano añejo. El resultado es una extraordinaria complejidad, estructura y elegancia, culminando en una producción limitada de 2100 botellas y 50 magnums.

Susana Esteban es una de las enólogas portuguesas más destacadas. En 2012, recibió el premio más prestigioso que un enólogo puede recibir en Portugal, el título de "Enóloga del Año", otorgado por la Revista de Vinhos, convirtiéndola en la única mujer en recibir esta distinción.

Muy balsámico y terroso en su perfil de bosque, con bayas maduras y un toque mentolado, hoja de eucalipto y abundante pimienta blanca. Elegante pero muy vivo, con taninos brillantes y sedosos, es increíblemente puro en su fruta, amplio y nervioso. Aún joven y con un inmenso potencial de crecimiento en botella.
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