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Bepin de Eto Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene DOCG Extra Dry
Bepin de Eto Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene DOCG Extra Dry está agotado y se enviará tan pronto como vuelva a estar disponible.
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Bepin de Eto Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene DOCG Extra Dry está agotado y se enviará tan pronto como vuelva a estar disponible.
FICHA TÉCNICA
Toca cada ficha para saber más
- País
- ItaliaItalia
- Región
- Véneto
- Tipo
- Blanco
- Productor
- Azienda Agricola Bepin De Eto
- Enólogo
- Ettore Ceschin
- Variedades
Glera100%- Graduación
- 11,5% vol.
- Botella
- 750 ml
Región · Italia
Véneto
Ver vinos de Véneto, Italia.
Tipo
Blanco
Vino blanco: fermentado sin los hollejos, prioriza la frescura y los aromas.
Productor
Azienda Agricola Bepin De Eto
Véneto, Italia
- Región
- Véneto, Italia
- Enólogo
- Ettore Ceschin
Variedades
Uvas de este vino
- Glera100%Ver vinos con Glera
Graduación
11,5% vol.
La graduación indica el % de alcohol en volumen.
Escala orientativa para vino — sugerencia por estilo.
Botella
750 ml
≈ 6 copas de 125 ml
Perfil del vino
Cuerpo
Este vino: 2 de 5 — más cerca de «ligero».
Es la sensación de peso y volumen del vino en la boca: de ligero como la leche desnatada a envolvente como la nata. Depende sobre todo del alcohol, el extracto y, en los dulces, del azúcar.
Perfil del vino
Acidez
Este vino: 4 de 5 — más cerca de «vibrante».
Es la frescura que hace salivar, como un toque de limón. Da tensión y longevidad al vino y lo hace muy versátil en la mesa.
Perfil del vino
Alcohol
Este vino: 2 de 5 — más cerca de «bajo» (11,5% vol.).
El alcohol aporta calidez y cuerpo. En vinos tranquilos suele ir de unos 11 % a 15 % vol. y, en generosos como el Oporto, ronda el 19–20 %.
Perfil del vino
Dulzor
Este vino: 2 de 5 — más cerca de «seco».
Es el azúcar residual que se percibe. Referencias de la normativa europea para vinos tranquilos: seco hasta ~4 g/L, semiseco hasta ~12 g/L, semidulce hasta ~45 g/L y dulce por encima.
Perfil del vino
Espumoso · pajizo
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Típico: media de 138 espumosos de Vinogrande
Críticas y premios
- Luca Maroni
- Wine Spectator
- Decanter World Wine Awards: Medalla de Oro
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Descripción
El Bepin de Eto Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene DOCG Extra Dry es un espumoso italiano de alta gama, elaborado en la prestigiosa región del Véneto por el método Charmat (Martinotti). Al ser un Millesimato, se elabora únicamente con uvas de una sola añada (100 % Glera). La categoría Extra Dry indica un dulzor suave y equilibrado, ideal para quien busca una acidez refrescante con un toque aterciopelado.
Ficha técnica. Región: Conegliano Valdobbiadene, Véneto, Italia (zona declarada Patrimonio Mundial de la UNESCO).
Clasificación: DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita, el máximo nivel de calidad en Italia).
🍏Perfil de sabor y aroma. Vista: Color amarillo pajizo claro con reflejos verdosos y brillantes, con un perlage (burbuja) fino, intenso y persistente.
Nariz: Notas afrutadas muy marcadas de manzana verde, pera y melocotón, seguidas de delicados toques florales de pétalos de rosa y flor de acacia.
Boca: Entrada fresca y cremosa, con una suavidad afrutada. Enseguida aparece la acidez cítrica (que recuerda al limón), que garantiza un final equilibrado, ligero y que invita a seguir bebiendo (bevibilità).
🍽️ Maridaje y servicio. Temperatura ideal: Servir bien frío, entre 6 y 8 °C. Copa ideal: copa de tulipa, ancha en el cuerpo y ligeramente cerrada en la boca para concentrar los aromas.
Maridaje: Excelente como aperitivo. Combina a la perfección con platos ligeros como quiches (por ejemplo, de puerro), entrantes de pescado, marisco, crustáceos y postres finos de fruta fresca o cremas.
Con qué servir este vino
Platos calculados a partir del perfil, las variedades y la región de este vino.