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Quinta da Pellada Muleta 2020
Quinta da Pellada Muleta 2020 - 2020 está agotado y se enviará tan pronto como vuelva a estar disponible.
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Quinta da Pellada Muleta 2020 - 2020 está agotado y se enviará tan pronto como vuelva a estar disponible.
FICHA TÉCNICA
Toque en cada ficha para saber más
- Añada
- 2020
- País
- PortugalPortugal
- Región
- Dão
- Tipo
- Tinto
- Productor
- Quinta da Pellada
- Enólogo
- Álvaro Castro
- Graduación
- 13% vol.
- Botella
- 750 ml
Añada
2020
6 años
Vino tinto: fermentado con los hollejos, que le aportan color, taninos y estructura.
Región · Portugal
Dão
Meseta granítica rodeada de sierras en el centro de Portugal. Tintos elegantes y longevos con Touriga Nacional, y blancos finos de Encruzado.
Tipo
Tinto
Vino tinto: fermentado con los hollejos, que le aportan color, taninos y estructura.
Productor
Quinta da Pellada
- Región
- Dão, Portugal
- Enólogo
- Álvaro Castro
Variedades
Uvas de este vino
- Variedades tradicionales del Dão (viñas viejas)Ver vinos con Variedades tradicionales del Dão (viñas viejas)
Graduación
13% vol.
La graduación indica el % de alcohol en volumen.
Escala orientativa para vino — sugerencia por estilo.
Botella
750 ml
≈ 6 copas de 125 ml
Perfil del vino
Cuerpo
Este vino: 3 de 5 — en el punto medio.
Es la sensación de peso y volumen del vino en la boca: de ligero como la leche desnatada a envolvente como la nata. Depende sobre todo del alcohol, el extracto y, en los dulces, del azúcar.
Perfil del vino
Taninos
Este vino: 3 de 5 — en el punto medio.
Proceden de hollejos, pepitas y madera. Se notan como una sequedad agradable en encías y lengua: de seda y terciopelo a una textura firme y astringente.
Perfil del vino
Acidez
Este vino: 4 de 5 — más cerca de «vibrante».
Es la frescura que hace salivar, como un toque de limón. Da tensión y longevidad al vino y lo hace muy versátil en la mesa.
Perfil del vino
Alcohol
Este vino: 3 de 5 — en el punto medio (13% vol.).
El alcohol aporta calidez y cuerpo. En vinos tranquilos suele ir de unos 11 % a 15 % vol.
Perfil del vino
Dulzor
Este vino: 1 de 5 — más cerca de «seco».
Es el azúcar residual que se percibe. Referencias de la normativa europea para vinos tranquilos: seco hasta ~4 g/L, semiseco hasta ~12 g/L, semidulce hasta ~45 g/L y dulce por encima.
Perfil del vino
TintoRubí
Críticas y premios
- Robert Parker
- James Suckling
- Wine Enthusiast
- Grandes Escolhasescala de 20
- Jancis Robinsonescala de 20
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Descripción
El Quinta da Pellada Muleta 2020 es un tinto de prestigio de la región del Dão, elaborado por el reconocido enólogo Álvaro Castro. Es conocido por su perfil elegante y sofisticado y por la frescura característica de los vinos de esta finca.
The Wine Advocate
RP 96
Catado por: Luis Gutiérrez
El 2020 Muleta es un tinto clasiquísimo y es increíble. Debe de ser como los vinos de hace 50 años: austero, serio, lleno de matices, elegante y sutil. Este vino lleva sobre todo Jaen y Baga. Las cepas del viñedo Muleta, en las laderas orientadas al norte del Mondego, se están muriendo, y ha sido necesario recurrir a uva de otras viñas para completarlas; tienen tres parcelas de casi 100 años.
Crió en barricas de roble francés de 225 litros, con siete años de uso, durante 15 meses. Tiene una boca muy equilibrada, con taninos de grano fino. Me abrieron un 2013 para que pudiera apreciar la buena rusticidad de este vino y cómo evoluciona hacia algo elegante, como el patito feo... que en realidad nunca fue feo.
Es un vino tanto para la mesa como para la bodega, porque evoluciona muy despacio.
Con qué servir este vino
Platos calculados a partir del perfil, las variedades y la región de este vino.