Vino tinto Viña Seña 2020

Guiados por la intuición y con el apoyo de la herencia familiar, Eduardo Chadwick y Robert Mondavi crearon artesanalmente un vino de calidad y carácter distintivo. La finca Seña es la culminación de su maravillosa colaboración y apasionante trayectoria. Seña es también una auténtica mezcla chilena de los mejores Cabernet Sauvignon, Carmenere, Merlot, Cabernet Franc y Petit Verdot. La variedad Carmenere aporta un carácter chileno distintivo al vino. Chadwick y Mondavi buscaron durante cuatro largos años hasta encontrar el terroir chileno ideal en el Valle de Aconcagua. Allí, adquirieron 350 hectáreas de terreno virgen en laderas.

El defensor del vino
PR 97
Revisado por: Luis Gutiérrez

El Señha 2020 es un ensamblaje de 53 % Cabernet Sauvignon, 25 % Malbec, 15 % Carmenère y 7 % Petit Verdot (ligeramente más acidez). Las uvas se cosecharon temprano, en la segunda semana de marzo, y fermentaron principalmente en tanques de acero inoxidable y el 10 % restante en tanques de concreto. Presenta una graduación alcohólica moderada de 13,5 % y buena frescura.

Es un vino sutil y complejo, con matices frutales y especiados; presume de taninos pulidos y una madera muy bien integrada tras 22 meses en barricas, el 78 % de las cuales son nuevas y el 10 % restante en barricas grandes Stockinger. Las añadas más cálidas parecen estar bien controladas, lo que no se refleja en la maduración, sino más bien en la textura y la calidad de los taninos; en añadas más cálidas, como 2017 o este 2019, los vinos tienen algo más de firmeza, pero son definitivamente más elegantes que la añada 2017.

Este vino muestra intensidad y complejidad, sin notas mentoladas ni herbáceas; es especiado y jugoso, con energía y profundidad. Tiene la estructura, el color, el cuerpo y la acidez necesarios para una buena evolución en botella. Se produjeron 100.000 botellas. El embotellado tuvo lugar en febrero de 2022.

Caté los lanzamientos más recientes de Seña, incluyendo ahora un segundo vino, para su lanzamiento a través de Bordeaux négociants en septiembre de 2022. Incluyo aquí nuevamente estas notas para contextualizarlas junto al resto de los vinos de Chile y completar este artículo.

Publicado: 6 de abril de 2023

James Suckling:

Florales y cítricos extremadamente vibrantes, con notas de grafito, grosellas y arándanos. Su aroma evoca la entrada a una floristería. De cuerpo medio a pleno, con taninos muy pulidos que acarician el paladar. Un final firme, que indica que aún queda mucho por descubrir. Una mezcla de 53 % Cabernet Sauvignon, 25 % Malbec, 15 % Carmenère y 7 % Petit Verdot. Pruébelo después de 2028; ya es abierto y seductor.