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Domaine Bonnard Sancerre Tinto 2023
Domaine Bonnard Sancerre Tinto 2023 - 2023 está agotado y se enviará tan pronto como vuelva a estar disponible.
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Domaine Bonnard Sancerre Tinto 2023 - 2023 está agotado y se enviará tan pronto como vuelva a estar disponible.
FICHA TÉCNICA
Toca cada ficha para saber más
- Añada
- 2023
- País
- FranciaFrancia
- Región
- Sancerre
- Tipo
- Tinto
- Productor
- Domaine Bonnard
- Enólogo
- Jean-Louis Moissenet
- Variedades
Pinot Noir- Graduación
- 13% vol.
- Botella
- 750 ml
Añada
2023
3 años
Vino tinto: fermentado con los hollejos, que le aportan color, taninos y estructura.
Región · Francia
Sancerre
Valle del Loira, de clima fresco. Blancos tensos y minerales de Sauvignon Blanc y tintos ligeros de Pinot Noir.
Tipo
Tinto
Vino tinto: fermentado con los hollejos, que le aportan color, taninos y estructura.
Productor
Domaine Bonnard
Sancerre, Francia
- Región
- Sancerre, Francia
- Enólogo
- Jean-Louis Moissenet
Variedades
Uvas de este vino
- Pinot Noir
Tinta delicada y exigente. Fruta roja, cereza, notas terrosas, taninos sedosos y gran elegancia.
Ver vinos con Pinot Noir
Graduación
13% vol.
La graduación indica el % de alcohol en volumen.
Escala orientativa para vino — sugerencia por estilo.
Botella
750 ml
≈ 6 copas de 125 ml
Perfil del vino
Cuerpo
Este vino: 2 de 5 — más cerca de «ligero».
Es la sensación de peso y volumen del vino en la boca: de ligero como la leche desnatada a envolvente como la nata. Depende sobre todo del alcohol, el extracto y, en los dulces, del azúcar.
Perfil del vino
Taninos
Este vino: 2 de 5 — más cerca de «sedosos».
Proceden de hollejos, pepitas y madera. Se notan como una sequedad agradable en encías y lengua: de seda y terciopelo a una textura firme y astringente.
Perfil del vino
Acidez
Este vino: 5 de 5 — más cerca de «vibrante».
Es la frescura que hace salivar, como un toque de limón. Da tensión y longevidad al vino y lo hace muy versátil en la mesa.
Perfil del vino
Alcohol
Este vino: 3 de 5 — en el punto medio (13% vol.).
El alcohol aporta calidez y cuerpo. En vinos tranquilos suele ir de unos 11 % a 15 % vol. y, en generosos como el Oporto, ronda el 19–20 %.
Perfil del vino
Dulzor
Este vino: 1 de 5 — más cerca de «seco».
Es el azúcar residual que se percibe. Referencias de la normativa europea para vinos tranquilos: seco hasta ~4 g/L, semiseco hasta ~12 g/L, semidulce hasta ~45 g/L y dulce por encima.
Perfil del vino
Tinto
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Típico: media de 720 tintos de Vinogrande
Críticas y premios
- Puntuación de la comunidad: en la prestigiosa plataforma Vivino, la añada 2023 tiene una sólida valoración de 4.1 sobre 5 estrellas.
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Descripción
El Domaine Bonnard Sancerre Tinto es un vino 100 % Pinot Noir del valle del Loira, en Francia, de perfil vibrante, ligero y fresco.
AromaEn nariz ofrece un perfil aromático elegante y expresivo, con notas florales de violeta acompañadas de frutos rojos frescos —cereza, fresa y frambuesa— en un conjunto vibrante y apetecible.
BocaEn boca es seco y preciso, con una textura «crujiente» que realza la acidez viva y la pureza de la fruta. Los taninos, de carácter calcáreo, aportan una dimensión mineral muy propia del terruño de Sancerre y equilibran el conjunto con sutileza.
FinalEl final es largo y fresco, con una sensación limpia y persistente y unos taninos que secan delicadamente el paladar. Es un vino directo, centrado y armonioso, que refleja un estilo contemporáneo y emocionante de Pinot Noir de la zona.
Sus 94 puntos lo sitúan en la categoría de vino excepcional, un logro especialmente relevante para un Sancerre tinto, tradicionalmente menos mediático que los blancos de la denominación.
Con qué servir este vino
Platos calculados a partir del perfil, las variedades y la región de este vino.