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Vodka Belvedere
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Productor
Polmos
Ficha técnica
- Productor
- Polmos
- País
- Polonia
- Base
- Rye
- Graduación
- 40%
- Botella
- 700 ml
Región
Lugar donde se encuentra la destilería o la casa que elabora esta bebida. El origen cuenta: clima, agua y tradiciones locales influyen en el estilo.
País
Polonia
País de origen de esta bebida.
Edad
años
Tiempo en madera indicado por el productor. Las reglas varían según la categoría y el país: en algunos rones de solera, por ejemplo, la cifra puede referirse a la mezcla y no al componente más joven. Una vez embotellada, la bebida no envejece.
Barrica
La barrica en la que reposó la bebida aporta color, aroma y textura. Muchas casas usan barricas que antes contuvieron otra bebida:
El acabado (finish) es un último periodo de crianza en una segunda barrica.
Estilo y alambique
Base
Rye
Materia prima que se fermenta y destila. El centeno suele aportar notas especiadas.
Graduación
40%
% vol. es el porcentaje de alcohol en volumen. En la Unión Europea, el mínimo legal es del 40 % para el whiskey y del 37,5 % para la ginebra, el ron y el vodka. Cask strength significa embotellado a la graduación natural de la barrica, sin diluir. Unas gotas de agua pueden abrir los aromas.
Botella
700 ml
Una botella de 700 ml da unas 17 copas de 4 cl. Una vez abierta, guárdela de pie, bien cerrada y lejos de la luz y el calor: los destilados se conservan bien durante meses, pero pierden aroma poco a poco cuando la botella está medio vacía.
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Notas de cata
Las notas de cata describen lo que hay en la copa: el aspecto (color), la nariz (aromas) y la boca (sabor, textura y final). Son una referencia, no una regla: cada persona percibe los aromas de forma distinta.
Para catar, use una copa de cata en forma de tulipán y una dosis pequeña; acerque la nariz despacio y, si quiere, añada unas gotas de agua para abrir los aromas.
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Críticas y premios
Puntuaciones de críticos y medallas de concursos internacionales. Las puntuaciones suelen usar una escala de 100 puntos; los niveles de medalla (oro, plata, bronce, double gold…) siguen las reglas de cada concurso.
Cada distinción se refiere a una edición y un año concretos. Siempre indicamos la fuente.
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Cómo servir
Sugerencias para sacar el máximo partido a esta bebida: sola, con unas gotas de agua, con hielo o en un cóctel, y la copa más adecuada en cada caso.
Son sugerencias, no reglas: el mejor servicio es el que más le guste.
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Estilos
Guía rápida de los principales estilos de esta categoría —cómo se elaboran y a qué saben— para comparar esta botella con otras y elegir la próxima.
Toque un estilo para ver las botellas disponibles.
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Cócteles
Recetas clásicas que funcionan bien con esta bebida, con ingredientes y pasos.
Las medidas son orientativas; beba con moderación.
Notas de cata
Notas del productor
Cómo servir
Moscow Mule
Cócteles
Vodka, ginger beer, lima
En vaso (o taza de cobre) con hielo; complete con ginger beer.
Bloody Mary
Cócteles
Vodka, zumo de tomate, limón, salsa Worcestershire, picante
Mezcle con hielo en vaso alto; sazone con sal y pimienta.
Vodka Martini
Cócteles
Vodka, vermut seco, piel de limón
Remueva con hielo y cuele en copa helada.
De la materia prima a la copa
El vodka puede destilarse de varias materias primas; el carácter viene de la base, la destilación y la filtración.
- CerealesTrigo o centeno: lo más común.
- PatataTextura más cremosa.
- DestilaciónVarias destilaciones dan un destilado más neutro.
- Bien fríaServida helada, la textura se vuelve más sedosa.
Descripción
Polmos Graduación alcohólica: 40 % Botella: 700ml Belvedere es un vodka de lujo. Desde el siglo XV, expertos destiladores de Polonia elaboran algunos de los vodkas más finos del mundo. Belvedere, que significa "bello de ver", es el nombre del Palacio Presidencial de Polonia; un nombre apropiado para el que quizá sea el vodka más suave del mundo.
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