Nueva añada de este vino espumoso ecológico y natural, elaborado con la uva autóctona Montònega. Se produce según técnicas ancestrales, pero con fermentaciones cortas. El resultado es un vino espumoso con una acidez bien definida y equilibrada. No contiene aditivos enológicos.
Muy divertido y agradable, fácil de beber, a pesar de ser un vino más complejo de lo que parece.
Country: España
Region: Penedés
Type: Cava
Vendor: Can Sumoi
Winemaker: Pepe Raventós
Castes: 100% Montònega
Alcoholic Content: 10,5%
