A Sumoll, uma variedade que está quase a desaparecer do Penedès e que a adega decidiu recuperar, junta-se à também autóctone Garnacha neste equilibrado coupage tinto que chega à sua quinta colheita. Um vinho natural de altura e com um caráter mediterrâneo marcado, um exemplo perfeito do mínimo intervencionismo.
Can Sumoi Sumoll-Garnatxa 2021 é um vinho tinto fluido de tonalidade rubi. Na fase olfativa, destacam-se fragrâncias de frutas vermelhas complementadas por matizes florais e toques de ervas silvestres. No paladar, exibe uma marcada intensidade de sabores frutados com uma acidez bem equilibrada. Este tinto é ao mesmo tempo, extenso na boca e extremamente agradável de degustar.
Country: Espanha
Region: Penedès
Type: Tinto
Vendor: Can Sumoi
Winemaker: Pepe Raventós
Castes: 50% Garnacha, 50% Sumoll
Alcoholic Content: 13,5%
