Eisele Viñedo Altagracia 2020

El abogado del vino:

El Cabernet Sauvignon Altagracia 2020 se degustó como muestra de barrica de la mezcla terminada. De color púrpura oscuro intenso, presenta una nariz fragante de popurrí y especias indias sobre un núcleo de kirsch, cassis cálido y compota de ciruela, además de un ligero toque de alcanfor. De cuerpo medio a completo, en boca es maravillosamente suculento y fragante, con una elegancia y frescura cautivadoras y un final persistente.

Altagracia Cabernet Sauvignon es esencialmente la expresión de las parcelas orientales del viñedo Eisele, complementada con fruta de otros viñedos del Valle de Napa. Este tinto único del Valle de Napa, aunque bien añejado, se disfruta fácilmente joven.

Altagracia, que lleva el nombre de la abuela de Bart Araujo, es un coupage estilo Burdeos vinificado de la misma manera que el Cabernet Sauvignon de Eisele Vineyard.

Araujo Estate Wines, rebautizada como Eisele Vineyard en 2016, es una de las bodegas de culto de California. Después de pasar por varias manos, fue en 1969 cuando Milton y Barbara Eisele dieron nombre a la propiedad. En 1990, Daphne y Bart Araujo tomaron el relevo y la propiedad fue finalmente adquirida en 2013 por la familia Pinault (Château Latour, Château Grillet, Domaine d'Eugénie y Clos de Tart). La primera cosecha de Cabernet Sauvignon de Eisele Vineyard (2013) producida bajo la propiedad de Pinault recibió 100 Puntos Parker por primera vez en la historia de la finca.