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Sidónio de Sousa Special Cuvée 2022
Sidónio de Sousa Special Cuvée 2022 - 2022 está esgotado e será enviado assim que estiver de novo em stock.
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Sidónio de Sousa Special Cuvée 2022 - 2022 está esgotado e será enviado assim que estiver de novo em stock.
91 pontos Robert Parker
FICHA TÉCNICA
- País
- PortugalPortugal
- Região
- Bairrada
- Tipo
- Branco
- Produtor
- Sidónio de Sousa
- Enólogo
- Sidónio de Sousa
- Castas
- Bical Arinto Maria Gomes
- Grau alcoólico
- 12,5% vol.
- Garrafa
- 750 ml
Descrição
O Sidónio de Sousa Special Cuvée 2022 é um prestigiado espumante produzido na emblemática região da Bairrada, em Portugal. Elaborado sob o método tradicional (champenois), destaca-se pela sua frescura, perfil marcadamente gastronómico e excelente relação qualidade-preço.
The Wine Advocate
RP 91
Avaliado por: Luis Gutiérrez
O espumante 2022 Espumante Branco Special Cuvée foi produzido com Bical, Arinto e Maria Gomes, fermentando o mosto de escorrimento (mosto flor) e com segunda fermentação em garrafa utilizando leveduras bayanus neutras; depois permaneceu em garrafa sobre as borras por pouco mais de dois anos.
É jovem e fresco, com notas de maçã e frutos secos, ligeiramente levedado, com 12,5% de álcool, pH de 3,2 e 2,1 gramas de açúcar.
Foram produzidas 16.944 garrafas.
Foi degorjado em outubro de 2025.
A história desta garrafa
Branco — Bairrada
O Sidónio de Sousa Special Cuvée 2022 é um prestigiado espumante produzido na emblemática região da Bairrada, em Portugal.
Sidónio de Sousa Special Cuvée 2022 · Sidónio de Sousa
- OrigemBairrada, Portugal
- CastasBical, Arinto e Maria Gomes
- EnólogoSidónio de Sousa
- Teor alcoólico12,5%
- Servir a8–11 °C
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