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Espanha

Casa Rojo Enemigo Mío 2021

Ano
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Servir & degustar

Temperatura16–18 °C
CopoCopo de tinto (bojudo)
Combina comCarne

FICHA TÉCNICA

Região
Jumilla
Tipo
Tinto
Produtor
Casa Rojo
Grau alcoólico
13,5% vol.
Garrafa
750 ml

Perfil do vinho

Doçura
Taninos

Descrição

100% Garnacha proveniente de um único vinhedo de 4 hectares no sopé da Serra de La Pila, em frente à Vinícola. A idade da vinha é de uma década e é 100% propriedade com orientação norte e solo argiloso fresco.

De cor vermelho cereja brilhante e camada baixa. Apresenta um nariz elegante e amplo, com tons florais e balsâmicos, com predominância de fruta vermelha fresca, acompanhada por subtis tons de toffee. Na boca, essa juventude volta a sobressair com o predomínio daquela fruta vermelha fresca. É muito agradável, longo e volume, mas com uma frescura que acelera a sua passagem pela boca. O final é doce e persistente, com taninos muito bem integrados.

Os nossos vinhos reflectem a nossa vida, tudo o que vivemos desde 2000, quando começámos a produzi-los, e tudo o que, após a chegada do nosso filho em 2023, sentimos.

O vinho é a nossa vida. Vinho é amor, e foi precisamente isso que nos levou a nascer na vinificação em Múrcia, a descobrir e vivenciar as margens do rio Douro e à chegada do nosso filho, Tokyo Gomez Rojo.

Três origens que são ao mesmo tempo, três destinos. Três momentos diferentes das nossas vidas, em que sentimos a vinificação de forma diferente.

A história desta garrafa

Tinto — Jumilla

100% Garnacha proveniente de um único vinhedo de 4 hectares no sopé da Serra de La Pila, em frente à Vinícola.

Casa Rojo Enemigo Mío 2021 · Casa Rojo
  • OrigemJumilla, Espanha
  • Castas100% Garnacha
  • EnólogoJosé Luis Gomes e Laura Rojo
  • Teor alcoólico13,5%
  • Servir a16–18 °C

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