Château Saint-Maur Saint M Cru Classé Rosé 2024

Château Saint-Maur Saint M Cru Classe 2024 é um vinho rosé frutado com deliciosos aromas de frutas vermelhas frescas acompanhados de notas herbais e notas de casca de laranja. Na boca é elegante, fresco e equilibrado. Um vinho com acidez viva, paladar médio doce e final surpreendentemente cítrico.

Ser um bom empreendedor envolve uma combinação de habilidades, qualidades e características que lhe permitem tomar decisões inteligentes e eficazes para administrar e expandir um negócio. Roger Zannier , um empresário bem sucedido e versátil, destacou-se em vários setores ao longo de sua carreira graças à sua grande visão empresarial. Como fundador e líder do Grupo Zannier, teve, acima de tudo, um impacto significativo na indústria da moda infantil de luxo e da hotelaria. Mas também superou em muito as suas expectativas ao assumir projetos interessantes como a portuguesa Quinta do Pessegueiro e as adegas Chateau Saint Maur. Este último fica em Cogolin, uma cidade francesa na região de Provence-Alpes-Côte d'Azur, e possui as vinhas mais altas de toda a denominação Côte de Provence (449 m de altitude). Um “Cru Classé” situado no coração do Golfo de Saint-Tropez, onde um extenso programa de replantação da vinha e restauração da adega a tornou uma das melhores da Côte de Provence.

O vinho Château Saint-Maur Saint M Cru Classe é um rosé elaborado a partir de vinhas plantadas em solos argilo-calcários ricos em xisto e quartzo. Diferentes variedades de uvas como Cinsault, Grenache, Syrah, Monastrell e Cabernet, entre outras, são cultivadas seguindo princípios orgânicos e sem produtos químicos que possam prejudicar o equilíbrio natural do terroir. Na adega, as uvas selecionadas e desengaçadas são suavemente esmagadas e sofrem uma curta maceração. A fermentação é realizada com leveduras nativas em cubas de inox com temperatura controlada.

Com apenas 18 “Crus Classés” na AOC Côtes de Provence, Château Saint-Maur Saint M Cru Classe é um vinho rosé do seu “Cru Classé” denominado “Saint M”. Um rosé elegante e requintado que, graças à gestão de Roger Zannier, mostra o elevado nível de viticultura e enologia atualmente disponível na região da Provença.