Castro Ventosa Valtuille Villegas 2020/2022

O Valtuille Villegas 2022 é um vinho tinto de prestígio da D.O. Bierzo, produzido pela Bodegas Castro Ventosa, sob a orientação do conceituado enólogo Raúl Pérez. Este vinho destaca-se pela sua elegância e perfil floral, sendo frequentemente comparado aos vinhos da Borgonha pela sua delicadeza.

The Wine Advocate
RP 98

Avaliado por: Luis Gutiérrez

O Valtuille Villegas 2022 vem de um vinhedo com solos arenosos, próximo à casa de Raúl Pérez, num local que tende a produzir vinhos mais elegantes. Fermentou com 100% de cachos inteiros e passou por 60 dias de maceração em tonéis de carvalho. É um vinho floral e elegante, uma característica constante deste vinhedo, protegido por alguns pinheiros — o que faz com que as uvas recebam menos exposição solar.

No paladar, é de corpo médio, com taninos muito finos e excelente equilíbrio. Apresenta 13,29% de álcool, pH de 3,58 e 5,09 gramas de acidez. É um vinho elegante, delicado e preciso.

Foram produzidas 1.300 garrafas, provenientes de dois barris de 500 litros. O engarrafamento ocorreu em maio de 2024.

Segundo José Peñín, o Valtuille Villegas 2020 apresenta uma elegante cor vermelho-cereja, límpida e brilhante, com uma intensidade média-baixa que traduz a sua delicadeza e extração contida. O nariz revela-se muito expressivo, dominado por notas balsâmicas e ervas aromáticas silvestres, complementadas por especiarias doces e picantes provenientes do estágio. A componente floral, marcada por violetas, alia-se harmoniosamente à fruta vermelha fresca, criando um perfil aromático de grande complexidade.

Na boca evidencia frescura, precisão e excelente expressão frutada. A acidez, viva e perfeitamente integrada, confere equilíbrio e elegância ao conjunto, enquanto os taninos finos e maduros proporcionam uma textura sedosa. O final é longo, persistente e marcado por um subtil apontamento balsâmico que reflete o caráter singular do terroir de Villegas.