Susana Esteban Tira o Véu branco 2021/2022

The Wine Advocate
RP 93
Avaliado por: Luis Gutiérrez

O Tira o Véu 2021, um branco envelhecido em ânforas sob uma película de leveduras, foi vinificado com 30% de contacto com as cascas por três meses e mantido no mesmo recipiente onde fermentou e desenvolveu uma camada de levedura flor, que protegeu o vinho da oxidação. O efeito da flor é bastante subtil; apresenta notas de levedura, toques florais e sugestões de frutas brancas, com um leve toque especiado. Tem corpo médio, com 12,5% de álcool, pH de 3,37 e 5,2 gramas de acidez. É bem equilibrado e refinado, com uma sensação de boca excelente. Foram produzidas 2.571 garrafas. O engarrafamento ocorreu em julho de 2022.

The Wine Advocate
RP 92+
Avaliado por: Luis Gutiérrez

O Tira o Véu 2022 foi vinificado em ânforas com 30% das películas, que permaneceram em contacto com o vinho até dezembro, e envelhecido nessas mesmas ânforas sob um véu de leveduras que apareceu espontaneamente na primavera. Apresenta um nariz muito discreto e bastante contido, e o efeito da flor é muito suave. Tem o perfil sério e austero característico dos brancos da região, com notas de ervas secas e um toque balsâmico, mediterrânico. No paladar, é de corpo médio e apresenta 12,5% de álcool, com pH de 3,34 e 5,7 gramas de acidez. É um pouco mais fresco e vibrante do que o vinho de 2021 e tem um amargor no final que remete a alguns sabores provenientes do carvalho. Foram produzidas 2.669 garrafas. Foi engarrafado em agosto de 2024.

Susana Esteban continua a receber elogios em Portugal, com bons preços e altas pontuações na imprensa local. Plantou novas vinhas ao redor da sua adega em Portalegre, mas utiliza principalmente uvas de pequenas parcelas de vinhas velhas no norte do Alentejo, uma zona mais fresca da grande denominação, e nunca mistura uvas de diferentes vinhedos. A sua produção é limitada a 35.000 garrafas.