Terras Gauda Abadía San Campio 2025 - A pureza do Albariño, elevada à excelência.

O Abadía San Campio 2025 é um vinho branco monovarietal de excelência, produzido pela prestigiada adega Bodegas Terras Gauda na prestigiada Denominação de Origem (DO) Rías Baixas, na Galiza, Espanha. Feito inteiramente com a casta Albariño, destaca-se pela sua frescura vibrante, acentuado perfil tropical e excelente expressão varietal.

Nota de Prova – Abadía San Campio 2025

De aspeto límpido e brilhante, apresenta uma elegante cor amarelo-palha. No nariz, revela uma expressão aromática intensa e exuberante, marcada por notas tropicais de ananás e manga madura, complementadas por apontamentos cítricos de lima e toranja, bem como delicadas nuances de fruta branca, como pêra e maçã.

Na boca destaca-se pela sua excelente intensidade e equilíbrio. A acidez fresca e bem integrada confere vivacidade ao conjunto, enquanto o corpo estruturado proporciona volume e persistência. O perfil frutado prolonga-se na via retronasal, culminando num final longo, fresco e harmonioso.

Temperatura de serviço: 7–10 ºC.

Harmonização: Ideal para acompanhar mariscos, ostras, amêijoas e caranguejo. A sua frescura e expressão aromática fazem também deste vinho uma excelente opção para pratos de cozinha asiática.