Terras Gauda Etiqueta Negra 2022

O Terras Gauda Etiqueta Negra 2022 é um vinho branco topo de gama da prestigiada adega Bodegas Terras Gauda, localizada na sub-região de O Rosal, dentro da D.O. Rías Baixas, na Galiza. Este vinho distingue-se pela sua fermentação e estágio em madeira, oferecendo uma abordagem complexa e estruturada aos brancos galegos.

O Terras Gauda Etiqueta Negra 2022 é um vinho branco de elevada expressão, elaborado a partir de um lote tradicional composto por 70% Albariño, 23% Caíño Blanco e 7% Loureiro. As uvas provêm de vinhas com cerca de 30 anos, implantadas em solos singulares de xisto metamórfico (ardósia) e granito, um terroir que confere ao vinho grande personalidade, mineralidade e profundidade.

Após a fermentação, o vinho estagia durante 4 a 5 meses em barricas novas de carvalho francês, sobre as borras finas, com bâtonnage regular, seguindo-se um período de repouso em cuba e afinamento em garrafa. Este cuidadoso processo de vinificação acrescenta complexidade, textura e elegância, preservando simultaneamente a frescura e a identidade das castas.

Na prova, apresenta uma cor amarelo-palha intensa e brilhante. O aroma revela um perfil rico e expressivo, onde sobressaem notas vibrantes de tangerina, pêssego e geleia de marmelo, harmoniosamente integradas com delicados apontamentos de pão fresco, manteiga derretida e ligeiras nuances fumadas e de tostados, provenientes do estágio em madeira.

Na boca destaca-se pela sua estrutura, untuosidade e volume, equilibrados por uma acidez viva e frutada que proporciona frescura e tensão. O final é longo, sedoso e persistente, evidenciando a excelente integração entre a fruta, a madeira e a mineralidade característica do terroir.