THIBAULT LIGER-BELAIR-CÔTE NUITS AU LEUREY-VIGNE 1937 T 2021

Esse vinhedo de vinhas velhas, plantado em 1937, está do outro lado da rua do Clos de la Marechale e Clos l'Arlot. São as primeiras vinhas dessa apelação Villages numa localização incrível com muito calcário. Vinificado com 40% cachos inteiros em barricas 30% novas. Um Pinot de finesse e frescor.

Thibault Liger-Belair, baseado em Nuits-Saint-Georges, é um dos grandes talentos da sua geração na Borgonha. Da sua família com vinhas desde o século XVIII herdou parcelas e vinhedos como Richebourg, Clos de Vougeot e Les Saint Georges, e ao longo dos anos acrescentou outros na região e também em Beaujolais, além de fazer algumas cuvées com uvas de vignerons parceiros. A sua produção foi recém-mudada para uma nova vinícola incrível completamente autossustentável, com canos geotermais, materiais reciclados, energia solar e até mesmo extraindo o seu próprio sulfito de uma mina na Hungria. Ele é certificado orgânico e trabalha as vinhas com conceitos biodinâmicos. A sua filosofia de produção é minimalista, sem exageros em madeira e usando processos redutivos para proteger e adicionar complexidade. Fermentações naturais e uso de cachos inteiros em diferentes proporções quando acha necessário. O seu estilo é marcante e com uma assinatura clássica que já criou um nome importante pelo mundo dos amantes da Borgonha.

Perfil de fruta vibrante e madura, com cerejas, amoras e ameixas. O frescor dos cachos inteiros é evidente e na boca tem ótima tensão de acidez e final saboroso.