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Mamoré de Borba Rosé 2021

Año
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Servir y degustar

Temperatura8–10 °C
CopaCopa de blanco
Combina conPescadoAperitivo

18 puntos Grandes Escolhas

FICHA TÉCNICA

Región
Alentejo
Tipo
Rosado
Productor
Sovibor
Graduación
12% vol.
Botella
750 ml

Descripción

Criado en barrica y en tinaja de barro. Tiene el color ligeramente asalmonado de moda, con mucha finura de aromas y sabores, fruta roja y un leve toque floral, además de un lado más complejo de pimienta rosa y barro húmedo. Es a la vez lleno y ligero, con una acidez refrescante y un final muy largo, intenso y lleno de carácter. (2021) 18 pts Grandes Escolhas.

Impresiona por la combinación de austeridad y complejidad aromática, con la fruta en segundo plano frente a las notas de pimienta, rosa, arcilla y tierra mojada. Notable presencia en boca, elegantísimo y serio a la vez, seco y firme, con mucha frescura en un final largo y personal. Un rosado de guarda. (2022) 18,5 pts Grandes Escolhas

PREMIOS: Prémio Grandes Escolhas 2022 - Os melhores do Alentejo + Boa Escolha 2022 - 18 pts Revista Grandes Escolhas + Boa Compra 2023 - 87 pts Revista de Vinhos + 90 pts Fugas - Público

 

La historia de esta botella

Rosado — Alentejo

Criado en barrica y en tinaja de barro.

Mamoré de Borba Rosé 2021 · Sovibor
  • OrigenAlentejo, Portugal
  • UvasTouriga Nacional
  • EnólogoAntónio Ventura
  • Grado12%
  • Servir a8–11 °C

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