Mamoré de Borba Rosado 2021

Envejecido en barricas y tinajas de barro. Tiene el color ligeramente salmón de moda, con muchos aromas y sabores finos, frutas rojas y flores ligeras, también un lado más complejo de pimienta rosa y arcilla húmeda. Es, al mismo tiempo, pleno y ligero, con una acidez refrescante y un final muy largo, intenso y lleno de carácter. (2021) 18 pts Grandes Escolhas.

Impresiona por su combinación de austeridad y complejidad aromática, siendo la fruta menos importante que las notas de pimienta, rosa, arcilla y tierra húmeda. Notable presencia en boca, muy elegante y serio a la vez, seco y firme, mucho frescor en el final largo y personalizado. Un rosado en bodega. (2022) 18,5 pts Grandes Escuelas

PREMIOS: Premio Grandes Escolhas 2022 - Lo mejor del Alentejo + Boa Escolha 2022 - 18pts Revista Grandes Escolhas + Boa Compra 2023 - 87pts Revista Vino + 90pts Fugas - Público