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BarbeitoMadeira

Barbeito Boal 1978 Madeira

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FICHA TÉCNICA

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Región
Madeira
Tipo
Madeira
Productor
Barbeito
Variedades
Boal
Botella
750 ml

Servir y degustar

Temperatura12–14 °C
CopaCopa de Oporto / tulipa pequeña
Combina conQuesoPostre

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Descripción

Vinhos Barbeito, fundada en 1946 en Funchal, es hoy uno de los productores más admirados de Madeira, conocida por la pureza y la precisión de sus vinos. Este Frasqueira de 1978 está elaborado con Boal, la variedad que da el estilo semidulce, y ha envejecido durante décadas en barricas de roble antes de embotellarse.

En copa muestra un color ámbar con reflejos verdosos y una nariz intensa de frutos secos, piel de naranja, caramelo, especias y notas yodadas. En boca tiene una acidez vibrante, propia del Madeira, que aporta frescura y un final interminable.

Sírvelo a 14–16 °C con quesos curados, foie gras, frutos secos o postres de caramelo. Una vez abierta, la botella se conserva durante meses, y es una de las grandes rarezas del vino portugués.

Con qué servir este vino

Platos calculados a partir del perfil, las variedades y la región de este vino.

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