Clase Azul Mezcal San Luis

Mezcal Clase Azul San Luis es una expresión sublime de la tradición y artesanía mexicana. Producido en el corazón de San Luis Potosí, este mezcal se destila utilizando métodos ancestrales que se han perfeccionado a lo largo de generaciones. Cada botella es prueba del cuidado y dedicación que los maestros mezcaleros ponen en su trabajo, asegurando una calidad excepcional y un sabor inigualable.

La tapa de la botella está hecha a mano mediante una técnica que implica la aplicación de hilos de colores. Representa un impresionante paisaje de montañas y valles desérticos, adornado con la imagen de pinzones de color rojo intenso volando sobre nuestras cabezas. La creación de cada corcho requiere más de tres horas de minucioso trabajo por parte de nuestros artesanos.
Notas de cata de Mezcal Clase Azul San Luis:

Visual: Clase Azul San Luis tiene un color claro y brillante, con una viscosidad que anticipa su cuerpo robusto y textura sedosa.

Nariz: Al abrir la botella, se liberan aromas vibrantes de agave cocido y terrosidad, complementados con sutiles notas herbáceas y minerales que reflejan su origen volcánico. Un ligero toque de humo enriquece el bouquet sin abrumarlo.

En boca, Mezcal Clase Azul San Luis revela una complejidad impresionante. El Agave cocido se manifiesta primero, seguido de una paleta de sabores que incluye notas cítricas, toques de almendra y un fondo ahumado que perdura agradablemente. La experiencia es robusta pero refinada, con un equilibrio perfecto entre dulzura natural y acidez sutil.

Final: El final es largo y satisfactorio, con una sensación suave en el paladar que invita a seguir degustando y descubriendo nuevas capas de sabor.