Dominus 2021Dominus 2021

Dominus es el proyecto de Christian Moueix, de Burdeos, en Napa Valley. Nace del histórico viñedo Napanook, en Yountville, y une la precisión bordelesa con la fruta generosa de California.

Es un ensamblaje liderado por la Cabernet Sauvignon, con Cabernet Franc y Petit Verdot. El 2021 muestra fruta negra, grafito y hierbas secas, taninos finos y una estructura elegante, con gran potencial de guarda.

Acompaña carnes rojas, cordero asado o setas. Sírvelo a 17–18 °C.

Guarda la botella tumbada, protegida de la luz y de las vibraciones, a una temperatura constante de 12 a 14 °C. En Vinogrande enviamos cada botella bien protegida, para que llegue a tu casa en las mejores condiciones.