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GajaPiemonte

Gaja Barbaresco 2019

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FICHA TÉCNICA

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Región
Piemonte
Tipo
Tinto
Productor
Gaja
Variedades
Nebbiolo
Botella
750 ml

Servir y degustar

Temperatura16–18 °C
CopaCopa Borgoña
Combina conCarne

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Descripción

Gaja es la casa que llevó el Barbaresco al mapa mundial del vino. El Barbaresco es su tinto de referencia, elaborado solo con Nebbiolo de varios viñedos de la familia en el pueblo de Barbaresco, en el Piamonte, con denominación Barbaresco DOCG.

El 2019 muestra la elegancia de la Nebbiolo: cereza, rosa, regaliz y especias, con taninos firmes y finos y una acidez viva que le asegura una larga evolución en botella.

Acompaña risotto con trufa, guisos de carne y caza. Sírvelo a 17–18 °C, tras decantarlo.

Guarda la botella tumbada, protegida de la luz y de las vibraciones, a una temperatura constante de 12 a 14 °C. En Vinogrande enviamos cada botella bien protegida, para que llegue a tu casa en las mejores condiciones.

Con qué servir este vino

Platos calculados a partir del perfil, las variedades y la región de este vino.

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