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Georges Roumier Bonnes-Mares Grand Cru 2011
Georges Roumier Bonnes-Mares Grand Cru 2011 está agotado y se enviará tan pronto como vuelva a estar disponible.
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Georges Roumier Bonnes-Mares Grand Cru 2011 está agotado y se enviará tan pronto como vuelva a estar disponible.
Productor
Domaine Georges Roumier
FICHA TÉCNICA
Toca cada ficha para saber más
- País
- FranciaFrancia
- Región
- Borgonha
- Tipo
- Tinto
- Productor
- Domaine Georges Roumier
- Variedades
Pinot Noir- Botella
- 750 ml
Añada
2011
15 años
Vino tinto: fermentado con los hollejos, que le aportan color, taninos y estructura.
Región · Francia
Borgonha
Ver vinos de Borgonha, Francia.
- País
- Francia
- Productor
- Domaine Georges Roumier
- Variedades
- Pinot Noir
Tipo
Tinto
Vino tinto: fermentado con los hollejos, que le aportan color, taninos y estructura.
Productor
Domaine Georges Roumier
Borgonha, Francia
- Región
- Borgonha, Francia
Variedades
Uvas de este vino
- Pinot Noir
Tinta delicada y exigente. Fruta roja, cereza, notas terrosas, taninos sedosos y gran elegancia.
Ver vinos con Pinot Noir
Botella
750 ml
≈ 6 copas de 125 ml
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Descripción
El Domaine Georges Roumier, con sede en Chambolle-Musigny, como indica la etiqueta, es uno de los productores más buscados de Borgoña, y su Bonnes-Mares Grand Cru es uno de los vinos emblemáticos de la casa. Es un Pinot Noir producido en cantidades muy pequeñas y disputado por coleccionistas de todo el mundo. Esta añada 2011 es una botella rara.
En copa muestra un rubí luminoso y una nariz de cereza, frambuesa, rosa, sotobosque y especias delicadas, que se abre poco a poco con la aireación. En boca es fino y sedoso, con taninos de encaje, acidez viva y un final largo y mineral.
Sírvelo a 15–17 °C en copa amplia, con aves de caza, pato, setas silvestres o quesos de pasta blanda. Ya se puede abrir con algo de aireación, pero tiene capacidad para evolucionar muchos años en bodega.
Con qué servir este vino
Platos calculados a partir del perfil, las variedades y la región de este vino.