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Johnnie Walker Double Black
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- Envío gratis a Españadesde 150 €
- Pago seguroSSL · MB Way · tarjeta
- Devoluciones14 días
- KlarnaPaga en 3x sin intereses
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Ficha técnica
- Productor
- Johnnie Walker desde 1820
- Región
- Kilmarnock
- País
- Estilo y alambique
- Blended
- Graduación
- 40%
- Botella
- 700 ml
Críticas y premios
- Plata · 2016 International Spirits ChallengeInternational Spirits Challenge 2016 Plata
- Plata · 2017 International Spirits ChallengeInternational Spirits Challenge 2017 Plata
Cómo servir
Old Fashioned
Cócteles
Whiskey, azúcar, angostura, piel de naranja
Remueva el azúcar con la angostura, añada whiskey y hielo, perfume con piel de naranja.
Highball
Cócteles
Whiskey, soda, hielo
Vaso alto lleno de hielo, 1 parte de whiskey por 3 de soda.
Whiskey Sour
Cócteles
Whiskey, zumo de limón, jarabe de azúcar
Agite con hielo y cuele en vaso bajo con hielo.
Estilos de whiskey
Dónde se sitúa este whiskey entre las grandes familias.
- Single MaltSolo cebada malteada, de una única destilería.
- BlendedMezcla de whiskeys de malta y de grano.Este producto
- IrishWhiskey de la isla de Irlanda, tradicionalmente de triple destilación.
Descripción
Un blended Scotch whiskey de gran carácter. El ahumado es el rasgo más presente del nuevo JOHNNIE WALKER DOUBLE BLACK. Jim Beveridge, master blender de la marca, creó este whiskey de carácter único combinando los mejores whiskeys de grano y de malta, ricos y ahumados, y envejeciéndolos en barricas rejuvenecidas.
Este whiskey se lanzó primero en edición limitada en algunos de los aeropuertos más importantes del mundo. Tuvo tanto éxito que al año siguiente salió en varios países como edición limitada, y hoy forma parte de la gama JOHNNIE WALKER.
Para auténticos amantes del whiskey
El mundo de este whiskey
Típico de la región · Estimado · típico de la región/estilo (conocimiento general, no notas de esta botella).
Toca un sabor para ver de dónde viene.
Mapa de regiones del whiskey
Un blend: reúne whiskeys de varias regiones escocesas.
En general · Estimado · típico de la región/estilo (conocimiento general, no notas de esta botella).
Lo que dicen la edad y la barrica
NAS Sin edad declarada (NAS)
El mezclador elige barricas por sabor y no por años. Por ley el escocés tiene al menos 3 años.
Cómo catar como un experto
A temperatura ambiente, para conocer el whiskey tal como salió de la barrica.
2–3 gotas de agua sin gas abren aromas ocultos, sobre todo por encima del 43 %.
Un cubo grande enfría con menos dilución; suaviza, pero cierra algunos aromas.
- Copa
- Glencairn o copa de cata en tulipa: concentra los aromas.
- Temperatura
- 18–20 °C
- Dosis
- 25–35 ml (un dram)
- Observa el color y las «lágrimas» en la copa.
- Huele con la boca entreabierta, sin meter la nariz en la copa.
- Primer sorbo pequeño: deja que recorra toda la lengua.
- Añade una gota de agua y vuelve a oler.
- Traga y cuenta los segundos del final.
Glosario del whiskey
- Single malt
- Whiskey 100% de cebada malteada de una sola destilería.
- Blended Scotch
- Mezcla de whiskeys de malta y de grano.
- Blended malt
- Varios single malts, sin whiskey de grano.
- Turfa · Peat · Turba
- Musgo fosilizado que se quema para secar la cebada; aporta el humo.
- Sherry cask
- Barrica que contuvo jerez; frutos secos y especias.
- Ex-bourbon
- Barrica de roble americano que contuvo bourbon; vainilla.
- Finish
- Últimos meses en una segunda barrica (ron, Oporto, Madeira…).
- NAS
- No Age Statement: sin edad en la etiqueta.
- Pot still
- Alambique de cobre, destilación por lotes.
- Dram
- Una dosis de whiskey (unos 25–35 ml).
- Angels' share
- La parte que se evapora de la barrica cada año (~2 %).
- ABV
- Graduación alcohólica en volumen (% vol.).
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Cata lado a lado
Bebe con responsabilidad. Venta prohibida a menores de 18 años.
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