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Joseph PhelpsCalifórnia

Joseph Phelps Insignia 2021

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FICHA TÉCNICA

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Región
Califórnia
Tipo
Tinto
Productor
Joseph Phelps
Botella
750 ml

Servir y degustar

Temperatura16–18 °C
CopaCopa de tinto (amplia)
Combina conCarne

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Descripción

Insignia, de Joseph Phelps Vineyards, fue uno de los primeros ensamblajes de estilo bordelés con marca propia en Napa Valley y es hoy uno de los tintos más emblemáticos de California. Se elabora con uvas de los viñedos de la finca.

Es un ensamblaje liderado por la Cabernet Sauvignon. El 2021 muestra casis, mora, violeta y notas de especias y cacao, con taninos finos, estructura firme y un final largo y pulido.

Acompaña carnes rojas, cordero asado o quesos curados. Sírvelo a 17–18 °C.

Guarda la botella tumbada, protegida de la luz y de las vibraciones, a una temperatura constante de 12 a 14 °C. En Vinogrande enviamos cada botella bien protegida, para que llegue a tu casa en las mejores condiciones.

Con qué servir este vino

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