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Manoella Tinto Estojo W&S 3 gfs
Manoella Tinto Estojo W&S 3 gfs está agotado y se enviará tan pronto como vuelva a estar disponible.
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- Pago seguroSSL · MB Way · tarjeta
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Productor
Wine & Soul
Douro (Vale de Mendiz, Pinhão), Portugal · desde 2001
Fundada en 2001 por la pareja de enólogos Sandra Tavares da Silva y Jorge Serôdio Borges. Su primer vino, Pintas, nace de una viña vieja de variedades mezcladas en Vale de Mendiz y lleva el nombre del perro de la familia. En 2009 incorporaron la histórica Quinta da Manoella, en el valle del Pinhão.
- Fundación
- 2001
- Región
- Douro (Vale de Mendiz, Pinhão), Portugal
- Vinos emblemáticos
- Pintas, Quinta da Manoella Vinhas Velhas
Equipo de enología
Enólogo
Jorge Serôdio Borges
Cofundador de Wine & Soul, creada en el Douro en 2001 con Sandra Tavares da Silva. Juntos lanzaron Pintas, de una viña vieja en Vale de Mendiz, y en 2009 recuperaron la histórica Quinta da Manoella, en el valle del Pinhão.
- Vinos emblemáticos
- Pintas, Quinta da Manoella Vinhas Velhas
Bodegas con las que trabaja
En stock en Vinogrande
Enóloga
Sandra Tavares da Silva
Hija de los propietarios de la Quinta de Chocapalha, en Alenquer, es la enóloga de la finca, cuyos vinos empezó a elaborar en 2000. En 2001 fundó Wine & Soul en el Douro con Jorge Serôdio Borges.
- Vinos emblemáticos
- Pintas, Quinta da Manoella Vinhas Velhas
Bodegas con las que trabaja
En stock en Vinogrande
FICHA TÉCNICA
Toca cada ficha para saber más
- País
- PortugalPortugal
- Región
- Douro
- Tipo
- Tinto
- Productor
- Wine & Soul
- Enólogo
- Jorge Serôdio Borges
- Graduación
- 13 % vol.
- Botella
- 750 ml
Región · Portugal
Douro
Valles de pizarra en terrazas a lo largo del río Douro, la región demarcada más antigua del mundo (1756). Veranos cálidos y secos dan tintos concentrados, blancos de altura y el Oporto.
- País
- Portugal
- Productor
- Wine & Soul
- Variedades
- Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz,Tinta Francisca
Tipo
Tinto
Vino tinto: fermentado con los hollejos, que le aportan color, taninos y estructura.
Productor
Wine & Soul
Douro (Vale de Mendiz, Pinhão), Portugal · desde 2001
Fundada en 2001 por la pareja de enólogos Sandra Tavares da Silva y Jorge Serôdio Borges. Su primer vino, Pintas, nace de una viña vieja de variedades mezcladas en Vale de Mendiz y lleva el nombre del perro de la familia. En 2009 incorporaron la histórica Quinta da Manoella, en el valle del Pinhão.
- Fundación
- 2001
- Región
- Douro (Vale de Mendiz, Pinhão), Portugal
- Enólogo
- Sandra Tavares da Silva e Jorge Serôdio Borges
- Vinos emblemáticos
- Pintas, Quinta da Manoella Vinhas Velhas
Enólogo
Jorge Serôdio Borges
Enólogo
Cofundador de Wine & Soul, creada en el Douro en 2001 con Sandra Tavares da Silva. Juntos lanzaron Pintas, de una viña vieja en Vale de Mendiz, y en 2009 recuperaron la histórica Quinta da Manoella, en el valle del Pinhão.
- Bodegas y proyectos
- Wine & Soul
- Vinos destacados
- Pintas, Quinta da Manoella Vinhas Velhas
Variedades
Uvas de este vino
- Touriga Nacional
Tinta emblemática de Portugal. Aromas florales (violeta) y de fruta negra, color profundo, taninos firmes y gran longevidad.
Ver vinos con Touriga Nacional - Touriga Franca
Muy plantada en el Douro. Fruta madura, notas florales y de jara, taninos finos; esencial en los coupages del Douro y del Oporto.
Ver vinos con Touriga Franca - Tinta Roriz
La Tempranillo ibérica. Fruta roja, especias y buena estructura; se lleva bien con la barrica.
Ver vinos con Tinta Roriz - Tinta FranciscaVer vinos con Tinta Francisca
Graduación
13 % vol.
La graduación indica el % de alcohol en volumen.
Escala orientativa para vino — sugerencia por estilo.
Botella
750 ml
≈ 6 copas de 125 ml
Perfil del vino
Cuerpo
Este vino: 3 de 5 — en el punto medio.
Es la sensación de peso y volumen del vino en la boca: de ligero como la leche desnatada a envolvente como la nata. Depende sobre todo del alcohol, el extracto y, en los dulces, del azúcar.
Perfil del vino
Taninos
Este vino: 3 de 5 — en el punto medio.
Proceden de hollejos, pepitas y madera. Se notan como una sequedad agradable en encías y lengua: de seda y terciopelo a una textura firme y astringente.
Perfil del vino
Acidez
Este vino: 3 de 5 — en el punto medio.
Es la frescura que hace salivar, como un toque de limón. Da tensión y longevidad al vino y lo hace muy versátil en la mesa.
Perfil del vino
Alcohol
Este vino: 3 de 5 — en el punto medio (13 % vol.).
El alcohol aporta calidez y cuerpo. En vinos tranquilos suele ir de unos 11 % a 15 % vol. y, en generosos como el Oporto, ronda el 19–20 %.
Perfil del vino
Dulzor
Este vino: 1 de 5 — más cerca de «seco».
Es el azúcar residual que se percibe. Referencias de la normativa europea para vinos tranquilos: seco hasta ~4 g/L, semiseco hasta ~12 g/L, semidulce hasta ~45 g/L y dulce por encima.
Perfil del vino
Intensidad aromática
Este vino: 3 de 5 — en el punto medio.
Es la fuerza con la que el aroma sale de la copa: de discreto y sutil a exuberante.
Perfil del vino
Tinto · rubí
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Típico: media de 716 tintos de Vinogrande
Críticas y premios
- Robert ParkerThe Wine Advocate
- Wine Spectator
Servir y degustar
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Descripción
O Estojo Manoella Tinto (Wine & Soul) é um elegante conjunto de oferta composto por 3 garrafas de 75 cl de um dos vinhos tintos mais consistentes e elogiados da prestigiada região do Douro DOC.
Produzido pelo conceituado casal de enólogos Sandra Tavares da Silva e Jorge Serôdio Borges (fundadores da Wine & Soul), este coffret é ideal tanto para oferecer em ocasiões especiais como para guardar na garrafeira pessoal.
O Perfil do Vinho
O Manoella Tinto provém de vinhas com uma média de 35 anos de idade localizadas na mítica Quinta da Manoella. É um vinho que se destaca pelo equilíbrio perfeito entre a frescura e a estrutura frutada típica do Douro:
• Castas: Um lote tradicional duriense que junta Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Francisca.
• Notas de Prova: Apresenta uma cor rubi/púrpura intensa. No nariz, revela aromas muito expressivos a frutos vermelhos e pretos do bosque (como amora, framboesa e cereja), combinados com toques florais subtis e especiarias.
• Na Boca: É um tinto de corpo médio a encorpado, muito fresco, com taninos redondos, sedosos e uma acidez vibrante que lhe confere imensa elegância. O final é longo, focado e persistente.
• Estágio: Estagia durante 16 meses em barricas usadas de carvalho francês, o que lhe permite amaciar os taninos e ganhar complexidade sem que a madeira se sobreponha à fruta pura.
Destaques do Produto
• Apresentação: Embalagem em formato estojo/caixa personalizada da marca, oferecendo uma excelente presença visual para presente.
• Versatilidade Gastronómica: Acompanha na perfeição pratos de carne assada, caça, massas condimentadas, comida tradicional portuguesa e queijos de cura média a intensa.
• Potencial de Guarda: Embora esteja pronto a consumir desde já pela suavidade dos seus taninos, tem estrutura para evoluir positivamente na garrafa durante vários anos.
Con qué servir este vino
Platos calculados a partir del perfil, las variedades y la región de este vino.
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