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Teso La Monja 2019
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Productor
Teso La Monja
FICHA TÉCNICA
Toca cada ficha para saber más
- País
- EspañaEspaña
- Región
- Toro
- Tipo
- Tinto
- Productor
- Teso La Monja
- Variedades
- Tinta Toro
- Botella
- 750 ml
Añada
2019
7 años
Vino tinto: fermentado con los hollejos, que le aportan color, taninos y estructura.
Región · España
Toro
Región cálida y seca de Castilla y León, de tintos poderosos y concentrados de Tinta de Toro.
- País
- España
- Productor
- Teso La Monja
- Variedades
- Tinta de Toro
Tipo
Tinto
Vino tinto: fermentado con los hollejos, que le aportan color, taninos y estructura.
Variedades
Uvas de este vino
- Tinta ToroVer vinos con Tinta Toro
Botella
750 ml
≈ 6 copas de 125 ml
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Descripción
Teso La Monja es el vino cumbre del proyecto de la familia Eguren en Toro y nace de una única parcela de unas 1,8 hectáreas de viñas prefiloxéricas de pie franco de Tinta de Toro. Fermenta en tina de roble francés y se produce en cantidades minúsculas, lo que lo convierte en uno de los vinos españoles más caros. Esta añada 2019 es una auténtica rareza.
En copa muestra un color profundo y una nariz de fruta negra y roja madura, regaliz, cacao, especias y notas de barrica bien integradas. En boca es amplio y firme, con taninos de grano fino, buena frescura y un final largo y profundo.
Decántalo una o dos horas antes y sírvelo a 16–18 °C con lechazo asado, cochinillo, carnes rojas o quesos curados de oveja. Es un vino de gran guarda, que recompensa la paciencia en bodega.
Con qué servir este vino
Platos calculados a partir del perfil, las variedades y la región de este vino.