Vincent Girardin Corton-Charlemagne 2017/2021

Año

2017 2021

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96 puntos Jasper Morris (Inside Burgundy), 93 puntos Burghound (Allen Meadows) y Robert Parker (Wine Advocate) 2017

FICHA TÉCNICA

País: FranciaFrancia
Región: Borgoña
Tipo: Blanco
Productor: Vincent Girardin
Enólogo: Eric Germain
Variedades: Chardonnay
Graduación: 13,5% vol.
Botella: 750 ml

Perfil del vino

Dulzor

Acidez

Descripción

Vincent Girardin Corton-Charlemagne Grand Cru 2021 es un prestigioso blanco francés de Borgoña (Côte de Beaune), elaborado solo con Chardonnay. Bajo la dirección del enólogo Eric Germain, este Grand Cru procede de viñas antiguas de unos 45 a 50 años en la icónica colina de Corton.

De perfil amplio, denso y profundamente complejo, combina una textura untuosa y envolvente con una acidez vibrante que le da equilibrio y frescura.

En nariz destaca por su intensidad aromática, con cítricos confitados, pera madura y delicadas flores blancas, junto a expresivas notas de pedernal, cerilla quemada y una singular mineralidad salina. La evolución en botella añade más complejidad, con sutiles matices de queroseno y especias dulces.

En boca es sedoso, concentrado y muy amplio, de textura elegante y estructura muy bien definida. El final es largo, persistente y marcado por una mineralidad calcárea, característica del terruño de Corton-Charlemagne.

La historia de esta botella