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Anselmo Mendes Douro Não Convencional 2012

Año

2012

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Servir y degustar

Temperatura16–18 °C

CopaCopa de tinto (amplia)

DecantaciónDecantar 30–60 min; cuidado con los posos

Combina conCarne Queso

17,5 puntos Grandes Escolhas

FICHA TÉCNICA

País: PortugalPortugal
Región: Douro
Tipo: Tinto
Productor: Anselmo Mendes
Enólogo: Anselmo Mendes
Variedades: Alvarelhao Rufete Tinta carvalha Tinta Barca Tinta francisca Alicante bouschet
Graduación: 12,5% vol.
Botella: 750 ml

Perfil del vino

Dulzor

Estilo

Descripción

un rojo de Douro De color menos intenso y más moderado en alcohol que en los tintos tradicionales de esta región. Con un excelente equilibrio entre acidez, graduación alcohólica y tanicidad. Un vino único elaborado con viñas viejas, con alrededor de 20 variedades autóctonas portuguesas entre las que se encuentran Alvarelhão, Rufete, Tinta carvalha, Tinta da Barca, Tinta francisca, Alicante bouschet y otras no identificadas.

Grandes Escolhas: El nombre es acertado, ya que en realidad escapa al estilo “convencional” del Douro, tanto en las variedades de uva (Tinta Carvalha, Tinta da Barca, Rufete, Cornifesto, Tinta Francisca y muchas otras) como en el estilo profundo y complejo aroma. , ligero y firme al mismo tiempo, con notas terrosas y muchas especias, un frescor inusual en boca, vibrante, lleno de carácter y elegancia.

La historia de esta botella

Tinto — Douro

un rojo de Douro De color menos intenso y más moderado en alcohol que en los tintos tradicionales de esta región.

Anselmo Mendes Douro Não Convencional 2012 · Anselmo Mendes

OrigenDouro, Portugal
UvasAlvarelhao, Rufete, Tinta carvalha, Tinta de Barca, Tinta francisca, Alicante bouschet
EnólogoAnselmo Mendes
Grado12,5%
Servir a16–18 °C