Raventós I Blanc de la Finca
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92 puntos José Peñin
Vino procedente de un viñedo histórico, Vinya dels Fòssils, cuya geología y microclima le permiten rivalizar con los espumosos más prestigiosos. Los fósiles marinos caracterizan la estructura y composición del suelo, con carbonatos que dan máxima tipicidad a este vino de gran expresividad. Viticultura biodinámica y crianza mínima de dos años y medio en posición de rima. Cosecha extremadamente húmeda que provocó grandes daños debido a un ataque de mildiu nunca antes visto en la finca. Una de las añadas más buscadas de la Conca del río Anoia.
País: España
Región: Conca del río Anoia
Tipo: Vino espumoso - Cava
Productor: Raventós I Blanc
Enólogo: Manuel Raventós
Castas: 50% Xarel·lo, 40% Macabeo, 10% Parellada
Grado alcohólico: 12,5%