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Quinta de Saes Tobias Curtimenta branco 2023
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Quinta de Saes Tobias Curtimenta branco 2023 - 2023 está agotado y se enviará tan pronto como vuelva a estar disponible.
FICHA TÉCNICA
- Añada
- 2023
- País
- PortugalPortugal
- Región
- Dão
- Tipo
- Blanco
- Productor
- Quinta da Pellada
- Enólogo
- Álvaro Castro
- Graduación
- 13% vol.
- Botella
- 750 ml
Perfil del vino
BlancoLimón
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Descripción
El Quinta de Saes Tobias Curtimenta Branco 2023 es un vino de la región del Dão, elaborado por el reputado enólogo Álvaro de Castro.
Este monovarietal de Cercial (o Cerceal Branco) destaca por un perfil singular, fruto de una vinificación con contacto con los hollejos, que se acerca sutilmente al estilo de los llamados "orange wines" sin perder la frescura y la elegancia propias del Dão. Tiene un grado equilibrado, entre 12,5 % y 13 %, y se cría en depósitos de acero inoxidable, lo que ayuda a mantener su pureza aromática y su marcada mineralidad.
En nariz es delicado y expresivo, con notas minerales que recuerdan a la piedra, acompañadas de fruta blanca como la manzana verde, matices de piel de naranja y sutiles apuntes de hinojo y té.
En boca muestra estructura y buen volumen, sostenidos por una acidez vibrante y firme que realza el componente mineral. El final es persistente y refrescante, con recuerdos de hierbas frescas y fruta.
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