Finca Martelo Reserva 2019

The Wine Advocate: Finca Martelo 2019 procede de una finca plantada con un coupage de 95% Tempranillo y 5% Mazuelo, Garnacha y Viura, situada a una altitud de 630 metros, y se embotella únicamente en años grandes o excelentes. La vendimia 2019 comenzó el 15 de octubre, y las uvas despalilladas fueron sometidas a selección óptica, una maceración en frío de cinco días, y posteriormente fermentaron en depósitos de acero inoxidable, realizando la fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés y americano. La crianza se realizó en barricas de roble americano (80%) y francés (20%), durante dos años, con cuatro trasiegos durante ese periodo. 2019 promete ser una cosecha muy completa para el Hammer; El vino es muy armonioso y equilibrado, con potencia y frescura, intensidad y persistencia. En boca es sorprendentemente fresco, de cuerpo medio y delicadamente estructurado, limpio y elegante. Se produjeron 80.000 botellas. El atasco se produjo en abril de 2022.

Tim Atkin: Con menos influencia de la madera que en años anteriores (parte de un cambio de estilo), este es un cuvée vibrante e impulsado por la acidez compuesto por Tempranillo con un 5% de Graciano, Viura, Mazuelo y Garnacha. Especiado y equilibrado, presenta notas tostadas en la salida, frutas como cereza roja, mora silvestre y fresa silvestre, así como taninos estratificados. Envejeciendo con gracia. 2024–2030.